Русаков, В. А. Расчет купажей [Текст] : учеб.пособие по спец."Технология бродил.пр-в и виноделия / В.А. Русаков; М-во высш.и сред. спец.образования УССР. Одес.технол.ин-т пищ. пром-сти им.М.В.Ломоносова. - Киев : УМКВО, 1989. - 145 с. : ил. - Библиогр.:с.145 (12 назв.). - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |