Русаков, В. Н. Переработка и хранение продуктов животноводства [Текст] : монография / В. Н. Русаков, М. Г. Таршис. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельхозиздат, 1972. - 192 с. : ил. - Библиогр.: с. 190. - Б. ц.
Животные продукты--Хранение Доп.точки доступа: Таршис, М.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Житенко, П. В. Первичная переработка и хранение продуктов животноводства в колхозах и совхозах [Текст] : монография / П. В. Житенко, В. Н. Русаков, М. Г. Таршис. - М. : Россельхозиздат, 1965. - 172 с. : ил. - Библиогр.: с.169-170 . - Б. ц.
Животные продукты--Хранение Доп.точки доступа: Русаков, В.Н.; Таршис, М.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |