665.6/Р 990     Рязанова, В. З.     Преподавание спецтехнологии пекарям, тестоводам, машинистам тесторазделочных машин в средних профтехучилищах [Текст] : метод.указания / В. З. Рязанова. - М. : Высш.шк., 1988. - 110 с. - Библиогр.: с.110-111 . - Б. ц. ГРНТИ 65.33 УДК 664.65(072.32) Рубрики: Тесто--приготовление Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)