664.8/.9/С 221     Сахарова, Н. Н.     Использование инфракрасных излучений в технологии рыбы [Текст] : монография / Н. Н. Сахарова. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 165 с. : ил. - Библиогр.: с.160-163 (66 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 69.51 УДК 664.951.039.51 Рубрики: Рыба--Обработка Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)