Тюрин, С. Т. Хранение виноматериалов в герметических резервуарах [Текст] : монография / С.Т. Тюрин. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1983. - 150 с. : ил. - Библиогр.: с.147-148 (42 назв.) . - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Тюрин, С. Т. Герметические резервуары и защитные покрытия в виноделии [Текст] : справ.пособие / С.Т. Тюрин, А.И. Базанова, И.П. Брейтман. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 160 с. : ил. - Библиогр.: с.154-158 . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Базанова, А.И.; Брейтман, И.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Нилов, В. И. Предохранение вин от излишнего кислорода [Текст] : монография / В.И. Нилов; Всесоюз.науч.-исслед.ин-т виноделия и виноградарства "Магарач". - Симферополь : Крым, 1966. - 27 с. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Тюрин, С.Т. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Нилов, В. И. Созревание и хранение виноматериалов в крупных резервуарах [Текст] : монография / В.И. Нилов, С.Т. Тюрин. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 189 с. - Библиогр. в конце глав. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Тюрин, С.Т. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Применение синтетических материалов в винодельческой промышленности [Текст] : монография / С.Т.Тюрин, Е.В.Зобов, А.И.Базанова и др. - М. : Пищевая пром-сть, 1966. - 175 с. : ил. - Библиогр.: с.169-174 (139 назв.) . - Б. ц.
Синтетические материалы--применение в виноделии Доп.точки доступа: Тюрин, С.Т. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Субботин, В. А. Физико-химические показатели вина и виноматериалов [Текст] : монография / В.А. Субботин, С.Т. Тюрин, Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 161 с. - Библиогр.: с.156-161 (114 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Тюрин, С.Т.; Валуйко, Г.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |