Химия и технология крахмала. Промышленные вопросы [Текст] : пер.с англ / Под ред.Р.Л.Уистлера,Э.Ф.Пашаля. - М. : Пищевая пром-сть, 1975. - 360 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Уистлер, Р.Л. \ред.\; Пашаль, Э.Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |