Р4339/93    А 64     Ангерсбах, Н. И.     Интенсификация сушки винограда с использованием солнечной энергии [Текст] : депонированная рукопись / Н. И. Ангерсбах, С. Г. Ильясов, Д. С. Избасаров. - Алматы : [б. и.], 1993. - 2 с. - Б. ц. Деп.в КазгосИНТИ 05.06.93: № 4339 ГРНТИ 65.49.29 УДК 664.85.047 Рубрики: Виноград--сушка Доп.точки доступа: Ильясов, С.Г.; Избасаров, Д.С. Экземпляры всего: 2 ЦСПВ (2) Свободны: ЦСПВ (2)

663/П 182     Паркер, Роберт М..     Вина Бордо [Текст] : путеводитель по винам, произведенным с 1961 по 1990:Пер. с англ. / Р. М. Паркер. - М. : Довгань, 1997. - 1165 с. - ISBN 5-7888-0001-3 : 3299-40 тг. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.221/222(036) Рубрики: Белые и красные вина,классификация,путеводитель Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/З-179     Зайчик, Ц. Р.     Технологическое оборудование винодельческих предприятий [Текст] : учеб.пособие / Ц.Р. Зайчик. - М. : Агропромиздат, 1988. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.338-349. - ISBN 5-10-000129-1 : Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.255(075.8) Рубрики: Винодельческое производство--оборудование--учебники Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/З-179     Зайчик, Ц. Р.     Оборудование предприятий винодельческого производства [Текст] : учеб.для техникумов / Ц.Р. Зайчик. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1992. - 383 с. : ил. - Библиогр.:с.382 (16 назв.). - ISBN 5-10-002285-X : Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.255(075.8) Рубрики: Винодельческое производство--оборудование--учебники Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/В 146     Вакарчук, Л. Т.     Технология переработки винограда [Текст] : учеб.пособие для ПТУ / Л.Т. Вакарчук. - М. : Агропромиздат, 1990. - 270 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.264. - ISBN 5-10-000047-3 : Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25(075.32) 663.81(075.32) Рубрики: Виноград--переработка--учебники Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/А 180     Авакян, Борис Петрович.     Стерилизация вина холодным способом [Текст] : монография / Б.П. Авакян. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 103 с. : ил. - Библиогр.: с. 95-102 (158 назв.). - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.256.1 Рубрики: Производство вина Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/Б 488     Беридзе, Георгий Иванович.     Физико-химический состав и качество коллекционных вин [Текст] : монография / Г.И. Беридзе, Т.Г. Сихарулидз. - Тбилиси : Мецниереба, 1972. - 98 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.21 Рубрики: Вина, столовые, грузинские Доп.точки доступа: Сихарулидз, Тамаз Григорьевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/Б 638         Биохимия виноделия [Текст] : сб.статей / Отв.ред.акад.Н.М.Сисакян ; Акад.наук СССР. Ин-т биохимии им.А.Н.Баха. - М. : АН СССР, 1963. - 224 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.2:577.1 Рубрики: Виноделие Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/В 158     Валуйко, Герман Георгиевич.     Биохимия и технология красных вин [Текст] : монография / Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1973. - 296 с. : ил. - Библиогр.: с. 275-296. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.222.002 Рубрики: Производство виноградных вин Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/В 751     Воробьев, Степан Григорьевич.     Автоматизация производственных процессов виноделия [Текст] : учебник для техникумов пищ.пром-сти / С.Г. Воробьев. - М. : Пищевая пром-сть, 1972. - 367 с. : ил. - Библиогр.: с. 359-360. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25.012-52(075.3) Рубрики: Виноделие, автоматизация--Учебники и пособия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/В 751     Воробьев, Степан Григорьевич.     Основы автоматизации технологических процесов винодельческого и консервного производств [Текст] : учеб.пособие для техникумов пищевой пром-сти / С.Г. Воробьев. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 207 с. : ил. - Библиогр.: с. 202-203. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 65.53 УДК 663.2:633.011.56 664.8/.9:633.011.56 Рубрики: Виноделие--Учебники и пособия    Консервное производство--Учебники и пособия Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/В 158     Валуйко, Г. Г.     Технология столовых вин [Текст] : монография / Г.Г. Валуйко. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 304 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25 Рубрики: Вина столовые Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/Г 144     Гаина, Б. С.     Новое в технологии виноградных вин [Текст] : монография / Б.С. Гаина, С.С. Карпов, И.П. Иванова. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1982. - 178 с. : ил. - Библиогр.: с.174-176. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25 Рубрики: Виноградные вина Доп.точки доступа: Карпов, С.С.; Иванова, И.П. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/Г 371     Герасимов, М. А.     Избранные работы по виноделию. 1925-1955 гг. [Текст] : сборник / М.А. Герасимов. - М. : Пищепромиздат, 1955. - 380 с. - Библиогр.: с.378 (12 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25 Рубрики: Виноделие Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/Г 320     Гельгар, Л. Л.     Прессы для винодельческой промышленности [Текст] : монография / Л.Л. Гельгар, В.П. Тихонов. - М. : Пищевая пром-сть, 1977. - 105 с. : ил. - Библиогр.: с.102-104 (50 назв.) . - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.255.4 Рубрики: Виноделие Доп.точки доступа: Тихонов, В.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/Т 985     Тюрин, С. Т.     Герметические резервуары и защитные покрытия в виноделии [Текст] : справ.пособие / С.Т. Тюрин, А.И. Базанова, И.П. Брейтман. - М. : Пищевая пром-сть, 1974. - 160 с. : ил. - Библиогр.: с.154-158 . - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.256.2-761(031) Рубрики: Резервуары для вина Доп.точки доступа: Базанова, А.И.; Брейтман, И.П. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/Ф 943     Фулга, И. Г.     Старейшее в стране [Текст] : монография / И.Г. Фулга; Кишинев.совхоз-училище виноделия и виноградарства. - Кишинев : Картя молдовеняскэ, 1973. - 115 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25(091) 634.8(091) Рубрики: Виноделие Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/Х 462         Химико-технологический контроль виноделия [Текст] : монография / Г.Г. Бегунова, Л.М. Джанполадян; Ред. Г.Г. Агабальянц. - М. : Пищевая пром-сть, 1969. - 612 с. : ил. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.2:658.562 Рубрики: Виноделие Доп.точки доступа: Бегунова, Г.Г.; Джанполадян, Л.М.; Агабальянц, Г.Г. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)

663/Ш 123     Шабанов, Ш. И.     Повышение эффективности первичного виноделия [Текст] : монография / Ш.И. Шабанов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1982. - 111 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.252.003.13 Рубрики: Виноделие Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2)

663/Ш 123     Шабанов, Н. И.     Воспроизводство основных фондов и резервы винодельческой промышленности [Текст] : монография / Н.И. Шабанов. - Симферополь : Крым, 1967. - 149 с. - Б. ц. ГРНТИ 65.49.29 УДК 663.25.003:658.14/.17 Рубрики: Винодельческая промышленность Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1)