Нахмедов, Ф. Г. Технология кофепродуктов [Текст] : монография / Ф.Г. Нахмедов. - М. : Легкая и пищевая пром-сть, 1984. - 183 с. : ил. - Библиогр.:с.176-180. - Б. ц.
Экземпляры всего: 3 ХР (3) Свободны: ХР (3) |
Алтымышев, А. А. Чай, кофе - напитки и лекарства [Текст] : монография / А.А. Алтымышев, У.А. Алтымышев. - Фрунзе : Илим, 1989. - 47 с. - Библиогр.:с.45-46. - ISBN 5-658-00630-9 : Б. ц.
Кофе Доп.точки доступа: Алтымышев, У.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
св663/Э413 Э 41 Экспертиза качества кофе натурального жареного и натурального растворимого. МВШЭ.МР-005-2001 [Текст] : метод.рук. / Независимая эксперт.компания "Мосэкспертиза" ; Авт.-сост.:Л.Г.Елизарова;Под ред.П.А.Красовского. - Изд.2-е., испр. - М. : Автоном.некоммерч.орг.Моск.высш.шк.экспертизы, 2001. - 36 с. - (Библиотека эксперта ; вып.8). - ISBN 5-93399-003-5 : 826.09 Тг
Доп.точки доступа: Елизарова, Людмила Григорьевна \сост.\; Красовский, Петр Александрович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
св663/Э413 Э 41 Экспертиза качества зеленого кофе.МВШЭ.МР-015-2003 [Текст] : метод.рук. / Независимая эксперт.компания "Мосэкспертиза" ; Авт-сост. И.И. Татарченко и др.,Под ред.П.А.Красовского. - М. : Автоном.некоммерч.орг.Моск.высш.шк.экспертизы, 2003. - 97 с. - (Библиотека эксперта ; вып.18). - ISBN 5-93399-012-4 : 504.35 тг.
Доп.точки доступа: Татарченко, И.И. \сост.\; Красовский, П.А. \ред.\; Независимая экспертная компания "Мосэкспертиза" Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Обжарка кофе перегретым паром [Текст] / А.Н.Остриков [и др.]. - Воронеж : [б. и.], 2003. - 172 с. : ил. - Библиогр.: с. 162-172. - ISBN 5-89448-260-7 : 2869.57 Тг.
Доп.точки доступа: Остриков, Александр Николаевич Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Куликова, Н. Р. Товароведение и экспертиза чая и кофе [Текст] : учеб.пособие / Н. Р. Куликова. - М. : Дашков и К, 2013. - 167 с. : ил. - Библиогр.: с.167-168 (26 назв.) . - ISBN 978-5-394-02020-9 : 1210 тг.
Товароведение кофе Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |