С 68 Сохатская, Наталия Павловна. Стратегия развития предприятий по переработке продукции животноводства на основе маркетинга (на материалах Алматинского региона).Специальность 08.00.05-Экономика и упр.нар.хоз-вом [Текст] : автореф.дис.на соиск.учен.степ.канд.экон.наук / Н. П. Сохатская. - Алматы, 1998. - 25 с. -
Доп.точки доступа: О Казахстане Экземпляры всего: 1 ЦСПВ (1) Свободны: ЦСПВ (1) |
Митин, Владимир Васильевич. Курсовое и дипломное проектирование оборудования предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.пособие / В. В. Митин. - М. : Колос, 1992. - 271 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-001596-9 : Б. ц.
Молочная промышленность--Оборудование--Учебное проектирование Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Переработка птицы [Текст] : монография / Н.С.Митрофанов [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1990. - 303 с. : ил. - Библиогр.:с.297-300. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Митрофанов, Н.С. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Санитарно-технические устройства предприятий: мясная и молочная промышленность [Текст] : учеб.пособие / И.Ф.Душин [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 302 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - Библиогр.:с.298 (10 назв.). - ISBN 5-10-001198-X : Б. ц.
Молочная промышленность Санитарно-техническое оборудование Доп.точки доступа: Душин, Иван Федорович Экземпляры всего: 1 Хр (1) Свободны: Хр (1) |
Кондраков, Николай Петрович. Бухгалтерский учет в мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.для сред.спец.заведений / Н. П. Кондраков. - М. : Агропромиздат, 1991. - 414 с. - (Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов). - ISBN 5-10-000950-0 : Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Костенко, Юрий Григорьевич. Основы микробиологии,гигиены и санитарии на предприятиях мясной и птицеперерабатывающей промышленности [Текст] : учеб.для ПТУ / Ю.Г.Костенко, С.В.Нецепляев, Л.А.Гончарова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 176 с. - (Учебники и учебные пособия для кадров массовых профессий). - Библиогр.:с.174. - ISBN 5-10-001725-2 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Нецепляев, С.В.; Гончарова, Л.А. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Краснов, Сергей Евдокимович. Экономика мясной и молочной промышленности [Текст] : учеб.для вузов / С. Е. Краснов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1990. - 319 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для вузов). - Библиогр.:с.309-310. - ISBN 5-10-001078-9 : Б. ц.
Молочная промышленность Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Дронов, Федор Аносович. Мясной подкомплекс в системе агропромышленного комплекса [Текст] : учеб.пособие для слушателей учеб.заведений по повышению квалификации системы Госагропрома СССР / Ф. А. Дронов, К. А. Иванов. - М. : Агропромиздат, 1986. - 272 с. : ил. - (Учебные пособия для повышения квалификации специалистов). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Иванов, Константин Акимович Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Туменов, С. Н. Формирование мяса и мясопродуктов [Текст] / С.Н. Туменов. - М. : [б. и.], 1990. - 36 с. - (Мясная промышленность / Рос.акад.с.-х.наук.НИИ информ.и технико-экон.исслед.мясной и молочной пром-сти ; обзор.информ.). - Библиогр.: с.31-34 . - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Х 95 Хрулев, В. М. Химически стойкие полы мясоперерабатывающих цехов [Текст] : аналит.обзор / В.М. Хрулев; КазНИИНТИ и техн.-экон.исслед. - Алма-Ата : КазНИИНТИ, 1991. - 54 с. : ил. - Библиогр.: с.53-55 (18 назв.) . - Б. ц.
Мясокомбинаты--оборудование Доп.точки доступа: Нигметов, Ж.Н. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Ш 96 Шумахер, Ю. Ш. Пути совершенствования хозяйственного механизма в мясной промышленности [Текст] : обзор.информ. / Ю.Ш. Шумахер; ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. НИИ информ.и техн.-эконисслед.мяс.и мол.пром-сти. Мяс.пром-сть. - М. : ВАСХНИЛ, 1990. - 24 с. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Э 40 Экономия энергоресурсов и сокращение потерь продукции при холодильной обработке [Текст] / И.Г.Чумак,В.И.Шахневич,В.П.Онищенко и др. - Киев : Урожай, 1990. - 169 с. - Библиогр.:с.166-167(32 назв.). - ISBN 5-337-00491-3 : Б. ц.
Доп.точки доступа: Чумак, И.Г. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Я 49 Якубов, Г. З. Изменение цвета мяса и мясных продуктов при холодильном хранении [Текст] / Г.З. Якубов; ВАСХНИЛ. - М. : [б. и.], 1990. - 43 с. : ил. - Библиогр.: с. 43-44. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А 35 Азизов, Я. М. Коллективные формы организации труда на предприятиях рыбного хозяйства [Текст] / Я.М. Азизов, М.Я. Левянт. - М. : Агропромиздат, 1989. - 181 с. - Библиогр.: с.183 (8 назв.) . - ISBN 5-10-000961-6 : Б. ц.
Коллективный подряд в рыбном хозяйстве Рыбное хозяйство--предприятия Доп.точки доступа: Левянт, М.Я. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А 86 Артемьева, С. А. Руководство по бактериологическому исследованию мяса [Текст] : учебник / С.А. Артемьева. - М. : Агропромиздат, 1989. - 110 с. : ил. - (ПК: Повышение квалификации: Учеб.и учеб.пособия для повышения квалификации специалистов). - Библиогр.:с.112. - ISBN 5-10-000948-9 : Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
А 77 Апраксина, С. К. Мясная промышленность скандинавских стран [Текст] : обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. программ и основным направлениям развития отрасли / С.К. Апраксина; Госагропром СССР ; ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мяс. и мол. пром-сти. Мяс. пром-сть. - М. : [б. и.], 1987. - 45 с. - Библиогр.: с.40--45 (123 назв.) . - Б. ц.
Мясная промышленность Доп.точки доступа: Перельман, И.Д. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А 77 Апраксина, С. К. Мясная промышленность ФРГ [Текст] : (Мясн.пром-сть: Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. прогр. и основным направлениям развития отрасли / С.К. Апраксина; ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. ; НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мясн. и молоч.пром-сти. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1988. - 39 с. - Библиогр.: с.36-40 (120 назв.) . - Б. ц.
Мясная промышленность Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Апраксина, С. К. Новое в науке о мясе [Текст] : (Обзор. информ. по информ. обеспечению отрасл. проограмм и основным направлениям развития отрасли / С.К. Апраксина; Госагропром СССР ; ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. НИИ информ. и техн.-экон. исслед. мяс. и мол. пром-сти. Мяс. пром-сть. - М. : [б. и.], 1987. - 34 с. - Библиогр.: с.26-36 (89 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Белоусов, А.А.; Номероцкая, Н.Ф. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Башкирев, Н. М. Организация производства и переработки мяса птицы на птицеперерабатывающих предприятиях СССР [Текст] : монография / Н.М. Башкирев ; ВАСХНИЛ, ВНИИ информ. и техн.-экон. исслед. агропром. комплекса. - М. : ВНИИТЭИагропром, 1989. - 55 с. - ("Экономика, организация и управление АПК : обзор МС Агропроминформ / Постоян. комис. СЭВ по сел. хоз-ву, Междунар. система науч. и техн. информ. по сел. хоз-ву). - Библиогр.: с. 53-56 (63 назв.). - Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
К 59 Козмава, Анна Валентиновна. Технология производства паштетов и фаршей [Текст] : учебно-практ.пособие / А.В. Козмава, Г.И. Касьянов, И.А. Палагина. - Ростов н/Д : МарТ, 2002. - 207 с. - (Технологии пищевых производств). - ISBN 5-241-00106-9 : 598 тг.
Доп.точки доступа: Касьянов, Геннадий Иванович; Палагина, Ираида Алексеевна Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |