Метрологическое обеспечение производств мясной и молочной промышленности [Текст] : учебное пособие / Под ред.В.И.Ускова. - М. : Агропромиздат, 1988. - 183 с. : ил. - ISBN 5-10-000210-7 : Б. ц.
Молочная промышленность Доп.точки доступа: Усков, В.И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ЦСПВ (2) Свободны: ЦСПВ (2) |
Шейфер, Олег Яковлевич. Производство и первичная обработка кожевенного и шубно-мехового сырья [Текст] : монография / Олег Яковлевич Шейфер. - М. : Нива России, 1992. - 173 с. : ил. - Библиогр.:с.175. - ISBN 5-260-00435-3 : Б. ц.
Меховое производство Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Справочник по качеству продуктов животноводства [Текст] : справочное издание / А.Т.Мысик [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1986. - 238 с. : ил. - Б. ц.
Доп.точки доступа: Мысик, А.Т. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Справочник мастера цеха консервирования шкур [Текст] : справочное издание / К.А.Асылкожаев [и др.]. - М. : Агропромиздат, 1987. - 151 с. : ил. - Библиогр.:с.149 (8 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Асылкожаев, К.А. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
А 47 Алексеева, Н. Ю. Современные достижения в области химии белков молока [Текст] / Н.Ю.Алексеева, Ю.В.Павлова, Н.И.Шишкин ; ВНИИ информ.и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса. - М. : АгроНИИТЭИММП, 1988. - 31 с. - (Молочная промышленность : обзор.информ. / НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясн.и молоч.пром-сти). - Библиогр.: с.25-30 (79 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Павлова, Ю.В.; Шишкин, Н.И. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Б 89 Брылева, В. Ф. Резервы увеличения ресурсов животноводческой продукции за счет повышения ее качества и сокращения потерь [Текст] : обзор.информ / В.Ф. Брылева; М-во хлебопродуктов СССР. ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. Экономика и орг. заготовок с.-х.продуктов. - М. : [б. и.], 1986. - 42 с. - Библиогр.: с. 40-41 (32 назв.). - Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Журавская, Н. К. Перспективы применения мясных ароматизаторов при производстве мясных продуктов [Текст] / Н.К. Журавская, М.П. Артамонова, М.В. Жаворонкова. - М. : [б. и.], 1989. - 24 с. - (Мясная промышленность / ВНИИ информ. и техн.-экон.исслед.агропром.комплекса, НИИ информ.и техн.-экон.исслед.мясн.и молочн.пром-сти). - Библиогр.: с.21-22 (39 назв.) . - Б. ц.
Доп.точки доступа: Артамонова, М.П.; Жаворонкова, М.В. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Сбор и обработка перо-пухового сырья на предприятиях птицеперерабатывающей промышленности и птицефабриках [Текст] : обзор.информ. / Н.С.Митрофанов /и др./ ; НИИинформ.и техн.-экон.исслед.мяс.и мол.пром-сти. - М. : [б. и.], 1989. - 45 с. : ил. - (Мясная промышленность). - Библиогр.: с. 44-45. - Б. ц.
Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Кац, Ю. А. Эффективность производства и динамическая сбалансированность экономического роста: на примере Минмясомолпрома ЭССР [Текст] : монография / Ю. А. Кац ; сост. Ю. А. Кац ; Эстон.НИИ НТИ и техн.-экон.исслед. - Таллин : [б. и.], 1983. - 35 с. - Библиогр. в конце кн. (21 назв.). - Б. ц.
Доп.точки доступа: Кац, Ю.А. \сост.\; Эстон.НИИ НТИ и техн.-экон.исслед. Экземпляры всего: 1 ХР (1) Свободны: ХР (1) |
Дергунова, А. А. Обработка кишок [Текст] : учеб.для проф.-техн.уч-щ / А. А. Дергунова. - 3-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1976. - 174 с. : ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с.171 (8 назв.). - Б. ц.
Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |
Русаков, В. Н. Переработка и хранение продуктов животноводства [Текст] : монография / В. Н. Русаков, М. Г. Таршис. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Россельхозиздат, 1972. - 192 с. : ил. - Библиогр.: с. 190. - Б. ц.
Животные продукты--Хранение Доп.точки доступа: Таршис, М.Г. Экземпляры всего: 2 ХР (2) Свободны: ХР (2) |