Поисковый запрос: <.>A=Ахмедов, М. Э.$<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Азадова Э. Ф., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Использование электромагнитного поля СВЧ при производстве консервов для детского питания
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 5. - С. 55-57.
Предметные рубрики: Технологическое оборудование-- электромагнитное поле-- производство консервов-- детское питание
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): айва--бланширование--пюре--свч-обработка
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Даудова Т. Н., Догеев Г. Д.
Заглавие : Использование насыщенного водяного пара для тепловой стерилизации компота и яблок в автоклавах
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 7. - С. 61-64.
Предметные рубрики: Машины и оборудование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--консервы--насыщенный пар--пастеризация--плоды--режим стерилизации
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Исмаилов Т. А.
Заглавие : Математическая модель процесса прогрева компотов при ротационной стерилизации в потоке нагретого воздуха
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2006. - № 5 . - С. 13-14.
Предметные рубрики: Консервное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вращение банок--стеклянная тара--черешня
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Исмаилов Т. А.
Заглавие : Математическая модель процесса ступенчатого воздушно-водоиспарительного охлаждения компотов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2006. - № 7 . - С. 78-79
Примечания : Библиогр.: 1 с.
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- консервирование
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тепловая стерилизация--черешня--стеклянная тара
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Математическое моделирование теплообменных процессов при высокотемпературной тепловой обработке консервов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 7. - С. 24-26.
Предметные рубрики: Переработка сельзхозсырья-- Математическое моделирование-- тепловая обработка-- консервы
Тепловая обработка-- консервы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тепловая стерилизация--температура стерилизации продукта--частота вращения
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Оптимизация параметров высокотемпературной ротационной стерилизации компотов в таре СКО 1-82-500
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 10. - С. С. 13-15.
Предметные рубрики: Методы переработки-- физические и химические
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздушный поток--компот--продолжительность нагрева--скорость--стерилизация--теплоноситель
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Исмаилов Т. А.
Заглавие : Ротационное воздушно-испарительное охлаждение компотов в стеклянной таре
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2006. - № 2. - С. 40.
Примечания : Библиогр.:3 назв.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- холодильное оборудование
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): разработка--конструкции--теплоотдача--эффективность--расход--продукция
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Ступенчатая ротационная стерилизация компота из персиков в потоке нагретого воздуха и горячей воде
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. С. 40-42.
Предметные рубрики: Оборудование
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздушное охлаждение--консервы--нагрев--ротация тары--стерилизация
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Устройство для предварительного нагрева перед стерилизацией плодов и овощей в банках
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 8. - С. С. 46-48.
Предметные рубрики: Оборудование
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздух--качество продукта--консервы--плоды--режим стерилизации--температура--устройство
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Энергосберегающая технология тепловой стерилизации консервов "Компот из сливы"
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. С. 32-35.
Предметные рубрики: Методы переработки-- физические и химические
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кривые охлаждения--продолжительность--ротация тары--ступенчатое охлаждение
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
