Поисковый запрос: <.>A=Ахмедов, М. Э.$<.> |
Общее количество найденных документов : 15
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедова М. М., Ахмедов М. Э.
Заглавие : Использование электромагнитного поля СВЧ для стерилизации консервированного компота из яблок
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 10. - С. 31-33.
Предметные рубрики: Консервная промышленность -- компот из яблок-- электромагнитное поле-- стерилизация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): высокотемпературная стерилизация--инновационная технология--математическая модель
Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Ступенчатая ротационная стерилизация компота из персиков в потоке нагретого воздуха и горячей воде
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 3. - С. С. 40-42.
Предметные рубрики: Оборудование Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздушное охлаждение--консервы--нагрев--ротация тары--стерилизация
Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Энергосберегающая технология тепловой стерилизации консервов "Компот из сливы"
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 2. - С. С. 32-35.
Предметные рубрики: Методы переработки-- физические и химические Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кривые охлаждения--продолжительность--ротация тары--ступенчатое охлаждение
Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Азадова Э. Ф., Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Использование электромагнитного поля СВЧ при производстве консервов для детского питания
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 5. - С. 55-57.
Предметные рубрики: Технологическое оборудование-- электромагнитное поле-- производство консервов-- детское питание Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): айва--бланширование--пюре--свч-обработка
Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф., Даудова Т. Н., Догеев Г. Д.
Заглавие : Использование насыщенного водяного пара для тепловой стерилизации компота и яблок в автоклавах
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 7. - С. 61-64.
Предметные рубрики: Машины и оборудование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--консервы--насыщенный пар--пастеризация--плоды--режим стерилизации
Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Демирова А. Ф.
Заглавие : Математическое моделирование теплообменных процессов при высокотемпературной тепловой обработке консервов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 7. - С. 24-26.
Предметные рубрики: Переработка сельзхозсырья-- Математическое моделирование-- тепловая обработка-- консервы Тепловая обработка-- консервы Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тепловая стерилизация--температура стерилизации продукта--частота вращения
Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Дарбишева А. М., Демирова А. Ф., Ахмедов М. Э.
Заглавие : Эффективность тепловой стерилизации компота из вишни с использованием высокотемпературных теплоносителей
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 6. - С. 22-24.
Предметные рубрики: Переработка сельхозсырья-- компот из вишни-- тепловая стерилизация Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): двухэтапная тепловая обработка--поток нагретого воздуха
Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э.
Заглавие : Оптимизация параметров высокотемпературной ротационной стерилизации компотов в таре СКО 1-82-500
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 10. - С. С. 13-15.
Предметные рубрики: Методы переработки-- физические и химические Географич. рубрики: Россия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздушный поток--компот--продолжительность нагрева--скорость--стерилизация--теплоноситель
Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Демидова А. Ф., Исмаилов Т. А., Ахмедов М. Э.
Заглавие : Ротационная стерилизция концентрированных томатопродуктов с воздушно-водоиспарительным охлаждением
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2010. - № 5 . - С. 56-58 Примечания : Библиогр.:4 с.
Предметные рубрики: Переработка сельзхозсырья Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кривые прогреваемости--томатное пюре--консервы
Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Вид документа : Статья из журнала Шифр издания :
Автор(ы) : Ахмедов М. Э., Исмаилов Т. А.
Заглавие : Математическая модель процесса ступенчатого воздушно-водоиспарительного охлаждения компотов
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2006. - № 7 . - С. 78-79 Примечания : Библиогр.: 1 с.
Предметные рубрики: Пищевые продукты-- консервирование Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тепловая стерилизация--черешня--стеклянная тара
Найти похожие
|
|
|