Поисковый запрос: <.>A=Бульчук, Е.$<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1.
| Скобельская З. Г. Сыворотка гидролизованная обогащенная лактатами/З. Г. Скобельская, Е. А. Бульчук // Пищевая промышленность. -М., 2005,N № 6.-С.74-75
|
2.
| Бульчук Е. Молочная сыворотка для мучных кондитерских изделий/Е. Бульчук, В. Асташина, З. Скобельская // Хлебопродукты. -М., 2006,N №5 .-С.60-62.
|
3.
| Бульчук Е. Пищевая и биологическая ценность мучных кондитерских изделий/Е. Бульчук, П. Аксенов, З. Скобельская // Хлебопродукты. -М., 2006,N №7 .-С.54-55.
|
4.
| Выпечка печенья с молочной гидролизованной сывороткой/Е. Бульчук [и др.] // Хлебопродукты. -М., 2006,N №12 .-С.50-52
|
5.
| Бульчук Е. Экстракт люцерны в технологии крекера/Е. Бульчук, А. Царьков, Л. Асадуллина // Хлебопродукты. -М., 2008,N №2 .-С.62-63.
|
6.
| Бульчук Е. Яблочное пюре в технологии бисквита/Е. Бульчук // Хлебопродукты. -М., 2010,N №1.-С.36-38
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание