Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Востриков, С. В.$<.>
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-29 
1.


    Востриков, С. В.
    Порошкообразный полисолодовый экстракт для функциональных безалкогольных напитков [Текст] / С. В. Востриков, Е. А. Коротких, И. В. Новикова // Пиво и напитки. - 2011. - №2. - С. 14-15. - Библиогр. в конце ст.7 назв.
Рубрики: Инновационные ингредиенты для продуктов и напитков
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
ППЭ -- СОСТАВ -- ЯЧМЕНЬ -- КУКУРУЗА -- ГРЕЧИХА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- БИОЛОГИЧЕСКА ЦЕННОСТЬ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Коротких, Е. А.; Новикова, И. В.

Найти похожие
2.


    Коротких, Е. А.
    Получение гречишного солода для производства солодовых экстрактов [Текст] / Е. А. Коротких, С. В. Востриков // Пиво и напитки. - 2010. - №6. - С. 36-37. - Библиогр. в конце ст. 6 назв.
Рубрики: Сырье и материалы
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
ЯЧМЕНЬ -- ПИВОВАРЕННЫЙ -- ВИТАМИНЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- МИКРОЭЛЕМЕНТЫ -- ЗАМАЧИВАНИЕ -- ПРОРАЩИВАНИЕ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Востриков, С.В.

Найти похожие
3.


    Ключников, А. И.
    Высокоэффективная мембранная техника для нанофильтрации пищевых жидкостей [Текст] / А. И. Ключников, С. В. Востриков // Пищевая промышленность. - 2010. - №9. - С. 40-41. - Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--нанотехнология
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
МОДУЛЬ -- МЕМБРАННЫЙ -- КЕРАМИЧЕСКИЙ -- ПОТОК -- ВИХРЕВОЙ -- АППАРАТ -- ПЕРЕМЕННОЕ -- СЕЧЕНИЕ -- РИСУНОК

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.

Найти похожие
4.


    Коротких, Е. А.
    Антиоксидантная активность солодов, порошкообразного полисолодового экстракта и кваса на его основе [Текст] / Е. А. Коротких // Пиво и напитки. - 2011. - №3. - С. 48-49. - Библиогр. в конце ст.11 назв.
Рубрики: Контроль и качество
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
СОДЕРЖАНИЕ -- АНТИОКСИДАНТОВ -- ЗАМАЧИВАНИЕ -- СОЛОДОРАЩЕНИЯ -- КВАС ХЛЕБНЫЙ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.; Новикова, И. В.

Найти похожие
5.


    Коротких, Е. А.
    Сбраживание квасного сусла на основе порошкообразного полисолодового экстракта [Текст] / Е. А. Коротких, С. В. Востриков [и др.] // Пиво и напитки. - 2011. - №6. - С. 34-35. - Библиогр. в конце ст.10 назв.
Рубрики: Технология
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ -- ПИВНЫЕ -- ВИННЫЕ -- БАКТЕРИИ -- МОЛОЧНОКИСЛЫЕ -- КВАС ХЛЕБНЫЙ

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.; Фёдоров, В. А.; Новикова, И. В.; Корнеева, О. С.

Найти похожие
6.


    Коротких, Е. А.
    Оптимизация условий солодоращения гречихи [Текст] / Е. А. Коротких, С. В. Востриков, И. В. Новикова // Пиво и напитки. - 2011. - №5. - С. 16-17. - Библиогр. в конце ст.3 назв.
Рубрики: Инновационные технологии
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
АКТИВНОСТЬ -- АМИЛОЛИТИЧЕСКАЯ -- ПЛАНИРОВАНИЕ -- МАТЕМАТИЧЕСКОЕ -- СОЛОДОРОЩЕНИЕ -- ТЕМПЕРАТУРА

Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.; Новикова, И. В.

Найти похожие
7.


    Коротких, Е. А.
    Хлебный квас на основе порошкообразного полисолодового экстракта [Текст] / Е. А. Коротких, С. В. Востриков, И. В. Новикова // Пиво и напитки. - 2011. - №4. - С. 26-27. - Библиогр. в конце ст.9 назв.
Рубрики: Инновационные продукты
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
КОНЦЕНТРАТ -- СУСЛО КВАСНОЕ -- ККС -- ППЭ -- СТОЙКОСТЬ -- ХАРАКТЕРИСТИКА -- РЕЦЕПТУРА

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.; Новикова, И. В.

Найти похожие
8.


    Фурсова, Т. И.
    Использование ферментных препаратов для получения гидролизатов крахмала различного углеводного состава [Текст] / Т. И. Фурсова, О. С. Корнеева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 3. - С. 18-21. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Спиртовое производство
    Россия--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
мальтоза -- пуллуланаза -- глюкоамилаза -- препараты -- ферментативный гидролиз -- кукурузный крахмал -- осахаривание

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Корнеева, О. С.; Востриков, С. В.

Найти похожие
9.


    Зуева, Н. В.
    Исследование процессов получения и сбраживания спиртового сусла с различным углеводным составом [Текст] / Н. В. Зуева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 3. - С. 10-13. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Ликероводочная отрасль
    Россия--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
диоксид углерода -- ферментный препарат -- зерновое сусло -- этанол -- биохимические характеристики прожения -- статистическая обработка

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.

Найти похожие
10.


    Востриков, С. В.
    Исследование процессов сбраживания зернового сусла с использованием воды, обработанной различными методами [Текст] / С. В. Востриков, А. И. Ключников // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 2. - С. 20-23. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Спиртовое производство
   Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
дистиллированная вода -- талая вода -- дрожжи -- ферментные препараты -- кондиционирование воды

Держатели документа:
Шымкент

Доп.точки доступа:
Ключников, А.И.

Найти похожие
 1-10    11-20   21-29 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)