Поисковый запрос: <.>A=Востриков, С. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 29
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Коротких, Е. А.
Антиоксидантная активность солодов, порошкообразного полисолодового экстракта и кваса на его основе [Текст] / Е. А. Коротких // Пиво и напитки. - 2011. - №3. - С. 48-49. - Библиогр. в конце ст.11 назв.
Рубрики: Контроль и качество
Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
СОДЕРЖАНИЕ -- АНТИОКСИДАНТОВ -- ЗАМАЧИВАНИЕ -- СОЛОДОРАЩЕНИЯ -- КВАС ХЛЕБНЫЙ
Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)
Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.; Новикова, И. В.
Найти похожие
|
2.
|
Зуева, Н. В.
Влияние некоторых параметров на физико-химические показатели процесса сбраживания зернового осветлённого сусла [Текст] / Н. В. Зуева, С. В. Востриков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 2 . - С. 42-43. - Библиогр.: 4 с.
Рубрики: Технология спирта
Россия
Кл.слова (ненормированные):
этанол -- помол -- брожение
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.
Найти похожие
|
3.
|
Зуева, Н. В.
Влияние некоторых параметров на физико-химические показатели процесса сбраживания зернового осветлённого сусла [Текст] / Н. В. Зуева, С. В. Востриков // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 2 . - С. 42-43. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Технология спирта
Россия
Кл.слова (ненормированные):
этанол -- помол -- брожение
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.
Найти похожие
|
4.
|
Востриков, С. В.
Влияние протеолитических ферментных препаратов на деструкцию нативного и денатурированного белка зернового сусла [Текст] / С. В. Востриков, Н. В. Саутина // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2005. - № 4. - С. 37-38. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Ферментные препараты
Кл.слова (ненормированные):
переработка зерна -- материальные ресурсы -- ресурсосберегающие технологии -- спиртовая дробина
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Саутина, Н.В.
Найти похожие
|
5.
|
Востриков, С. В.
Влияние различных факторов на накопление аминного азота в процессе водно-тепловой обработки зернового сырья [Текст] / С. В. Востриков, А. Н. Яковлев, М. А. Бушин // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 10. - С. 34-35.
Рубрики: Спиртовое производство
Кл.слова (ненормированные):
белковый комплекс -- разваривание -- ферментный препарат -- переработка -- Спирицим П7
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Яковлев, А. Н.; Бушин, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Востриков, С. В.
Влияние степени измельчения пшеницы на распределение белка и сбраживаемых углеводов [Текст] / С. В. Востриков, Н. В. Саутина // Производство спирта и ликёроводочных изделий. - 2005. - № 1. - С. 36.
Рубрики: Спиртовая промышленность
Россия--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
эксперимент -- эквивалентный диаметр -- сусло -- крупнота помола -- физико-химические показатели
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Саутина, Н. В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Фурсова, Т. И.
Влияние ферментных препаратов целлюлозы и ксиланазы на сбраживание кукурузного сусла [Текст] / Т. И. Фурсова, О. С. Корнеева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2008. - № 1. - С. 32-33. - Библиогр.: 2 назв.
Рубрики: Спиртовое производство
Россия--Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
этанол -- брожение сусла -- этиловый спирт -- биохимия
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Корнеева, О.С.; Востриков, С.В.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Ключников, А. И.
Высокоэффективная мембранная техника для нанофильтрации пищевых жидкостей [Текст] / А. И. Ключников, С. В. Востриков // Пищевая промышленность. - 2010. - №9. - С. 40-41. - Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Рубрики: Пищевая промышленность--нанотехнология
Воронеж
Кл.слова (ненормированные):
МОДУЛЬ -- МЕМБРАННЫЙ -- КЕРАМИЧЕСКИЙ -- ПОТОК -- ВИХРЕВОЙ -- АППАРАТ -- ПЕРЕМЕННОЕ -- СЕЧЕНИЕ -- РИСУНОК
Держатели документа:
г. Семей
Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.
Найти похожие
|
9.
|
Зуева, Н. В.
Изменение величины щелочности и окисляемости сортировки в зависимости от условий обработки [Текст] / Н. В. Зуева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 4. - С. 16-17.
Рубрики: Алкогольная отрасль
Россия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- клейковина -- ферменты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Востриков, С. В.
Найти похожие
|
10.
|
Яковлев, А. Н.
Интенсификация переработки ржи на этанол с использованием мультиэнзимного комплекса [Текст] / А. Н. Яковлев, О. С. Корнеева, С. В. Востриков // Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2009. - № 4. - С. 12-14.
Рубрики: Алкогольная отрасль
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ферменты -- вязкость замеса -- амилаза
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Корнеева, О. С.; Востриков, С. В.
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
