Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Деревицкая, О. К.$<.>
Общее количество найденных документов : 18
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-18 
1.


    Деревицкая, О. К.
    Актуализация национального стандарта на мясные кусковые полуфабрикаты для детского питания [Текст] / О. К. Деревицкая, М. А. Асланова, Н. Е. Солдатова // Контроль качества продукции . - 2021. - № 10. - С. 40-43. - Библиогр.: с. 4 назв.
УДК
006.057:637.521.42:641.562
Рубрики: Экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- полуфабрикаты мясные кусковые бескостные -- крупнокусковые, мелкокусковые, порционные -- мелкокусковые показатели качества -- безопасность.

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Асланова, М.А.; Солдатова, Н.Е.

Найти похожие
2.


   
    Детские функциональные продукты на мясной основе [Текст] / А. В. Устинова [и др.] // Пищевая промышленность. - 2005. - № 3. - С. 14-15.
Рубрики: Детское питание--продукты мясные функциональные
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
сырье -- технологии -- консервы -- витамины -- вещества минеральные -- белки -- производство -- свинина -- кролики -- конина
Аннотация: Разработаны функциональные продукты на мясной основе для питания детей с низкой аллергенностью, хорошей усвояемостью и биологической полноценностью - свинина, мясо кролика, конина и баранина.

Держатели документа:
Семипалатинск

Доп.точки доступа:
Устинова, А. В.; Деревицкая, О. К.; Асланова, М. А.; Белякина, Н. Е.; Тимошенко , Н. В.; Кретов, М. А.

Найти похожие
3.


    Деревицкая, О. К.
    Инновационная технология первых блюд с мясом [Текст] / О. К. Деревицкая, А. В. Устинова, О. В. Зернова // Пищевая промышленность. - 2011. - №2. - С. 32-34.
Рубрики: Детское питание--техника и технология
   Москва
Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ОБЕДЕННЫЕ БЛЮДА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- ИНГРЕДИЕНТНЫЙ СОСТАВ -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Устинова, А. В.; Зернова, О. В.

Найти похожие
4.


    Устинова , А. В.
    Использование свинины в продуктах детского питания [Текст] / А.В. Устинова , О.К. Деревицкая, А.В. Верхососова // Мясные технологии. - 2003. - №6. - С. 4-5.
Рубрики: Производство мясныхпродуктов--продукты детского питания
Кл.слова (ненормированные):
липиды

Держатели документа:
Петропавловск

Доп.точки доступа:
Деревицкая, О.К.; Верхососова, А.В.
Имеются экземпляры в отделах: всего 1
Свободны: 1

Найти похожие
5.


    Устинова, А. В.
    Консервированные сосиски для питания детей старше 1,5 лет [Текст] / А. В. Устинова, О. К. Деревицкая // Пищевая промышленность. - 2010. - №2. - С. 28-29.
Рубрики: Пищевая промышленность --детское питание
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТ -- МЯСНОЙ -- КОЛБАСНОЕ -- ИЗДЕЛИЕ -- ВИТАМИНИЗИРОВАННЫЕ -- ПИЩЕВАЯ -- ЦЕННОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Деревицкая, О.К.

Найти похожие
6.


    Нефедов, С. С.
    Мясные консервы для детей, обогащенные полиненасыщенными жирными кислотами [Текст] / С. С. Нефедов, А. В. Устинова, О. К. Деревицкая // Мясная индустрия. - 2011. - №4. - с.26-29. - Библиогр. в конце ст.4 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--Питание детское
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
ФРИКАДЕЛЬКИ -- КОЛБАСКИ -- ПАШТЕТЫ -- ЖИВОТНЫЕ БЕЛКИ -- МАСЛА -- ВИТАМИНЫ -- ХОЛЕСТЕРИН

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Устинова, А.В.; Деревицкая, О.К.

Найти похожие
7.


    Устинова, А. В.
    Мясо и субпродукты страуса-сырье для детского питания [Текст] / А. В. Устинова, С. И. Хвыля, О. К. Деревицкая, Д. А. Лазутин // Мясная индустрия. - 2011. - №1. - с.13-17. . - Библиогр. в конце ст.2 назв.
Рубрики: Детское питание--техника и технология
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОСТРУКТУРА -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ -- БЕЗОПАСНОСТЬ

Держатели документа:
Филиал РНТБ Казахстана (г. Семей)

Доп.точки доступа:
Хвыля, С.И.; Деревицкая, О.К.; Лазутин, Д.А.

Найти похожие
8.


    Солдатова, Н. Е.
    Нормативно-техническое регулирование производства колбасных изделий для детского питания [Текст] / Н. Е. Солдатова, О. К. Деревицкая, М. А. Асланова, А. С. Дыдыкин // Стандарты и качество. - 2018. - № 10. - С. 58-61. - Библиогр.: с. 2 назв.
Рубрики: Стандартизация для отрасли
Кл.слова (ненормированные):
колбасные изделия для питания детей -- стандарты -- требования к колбасным изделиям для детского питания -- сырье -- витамины -- минералы.

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Деревицкая, О.К.; Асланова, М.А.; Дыдыкин, А.С.

Найти похожие
9.


    Дыдыкин, А. С.
    Органическое мясное сырье для продуктов детского питания [Текст] / А. С. Дыдыкин, М. А. Асланова, О. К. Деревицкая, Н. Е. Солдатова // Контроль качества продукции . - 2018. - № 10. - С. 28-32
Рубрики: Стандартизация
Кл.слова (ненормированные):
органическая продукция -- закон об органической продукции -- сертификация -- органическое животноводства -- мясная продукция для детского питания
Аннотация: Представлена информация об опыте производства органической продукции сельского хозяйства, в частности животноводства, межгосударственных и национальных стандартов в этой области. Особое внимание уделено продуктам для детского питания. Поскольку в силу физиологических причин дети особенно чувствительны к наличию в пище любых токсических веществ, принципы, которые положены в основу производства детского питания и органической продукции, очень схожи

Держатели документа:
РНТБ

Доп.точки доступа:
Асланова, М.А.; Деревицкая, О.К.; Солдатова, Н.Е.

Найти похожие
10.


    Устинова, А. В.
    Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст] / А. В. Устинова, О. К. Деревицкая, Н. Е. Солдатова // Мясная индустрия. - 2007. - №10. - С. 20-22. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Инновационные проект
   Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
посол -- термообработка -- термическая обработка -- крахмал -- стерилизация -- хранение -- рассол

Держатели документа:
г. Семей

Доп.точки доступа:
Деревицкая, О. К.; Солдатова, Н. Е.

Найти похожие
 1-10    11-18 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)