Поисковый запрос: <.>A=Зайнуллин, Р. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Школьникова М. Н., Фахретдинов И. Р., Зайнуллин Р. А.
Заглавие : Исследование рецептур алкогольных бальзамов
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 1. - С. 20-22.
Предметные рубрики: Алкогольная продукция-- Пищевая отрасль
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физиологически активные вещества--прогнозирование свойств--алкогольные напитки
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Калужина О. Ю., Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В.
Заглавие : Обработка спиртового сусла озоном и его влияние на процесс дрожжегенерирования
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 2. - С. 25-26.
Предметные рубрики: Алкогольная промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эффективность брожения--спиртовые дрожжи--стимулирующее действие
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Поляков В. А., Фахретдинов И. Р., Зайнуллин Р. А.
Заглавие : Алкогольные бальзамы. Анализ и прогнозирование их свойств
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - 2010. - № 3. - С. 6-8.
Предметные рубрики: Алкогольная отрасль
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антагонизм компонентов--профилограммы--лабораторные животные
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Школьникова М.Н., Маюрникова Л.А., Гурьянов Ю.Г., Зайнуллин Р.А., Фахретдинов И.Р.
Заглавие : Разработка рецептур функциональных сиропов на основе растительного сырья для профилактики потери остроты зрения
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2010. - №5. - С. 56-59.
Примечания : Библиогр. в конце ст. 13 назв.
Предметные рубрики: Инновационные технологии
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): витамины--шиповник--черника--лимонник--очанка--душица--ромашка--календула
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гаделева Х. К., Никитина А. А., Данилова О. А., Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В., Фахретдинов И. Р.
Заглавие : Исследованиевлияния растительных экстрактов на микробиологическую стойкость безалкогольных напитков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №1. - С. 28-30
Примечания : Библиогр. в конце ст.5 назв.
Предметные рубрики: Контроль и качество
Географич. рубрики: Башкорстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): консерванты--дрожжи--saccharomyces cerevisiat--воздействие--растение--действие
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Школьникова М. Н., Фахретдинов И. Р., Данилова О. А., Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В., Басченко Н. Ж.
Заглавие : Гепатопротекторный эффект настоев лекарственного растительного сырья
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №2. - С. 18-21
Примечания : Библиогр. в конце ст.11 назв.
Предметные рубрики: Инновационные ингредиенты для продуктов и напитков
Географич. рубрики: Башкорстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водные настои--действие--гепатопротекторное--гепатит токсический--экспериментальный
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зайнуллин Р. А., Кунакова Р. В., Кирсанов В. Ю.
Заглавие : Влияние глюкозно-фруктозного сиропа на особенности брожения дрожжей Saccharomyces cerevisiae
Место публикации : Пиво и напитки. - 2013. - №6. - С. 46-48
Примечания : Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Предметные рубрики: Контроль качества
Географич. рубрики: Уфа
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сухие вещества--кислотность--плотность--дрожжевые клетоки--развитие --профилограмма
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание