Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Коваленко, Д. Н.$<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д. Н.
Заглавие : Анализ качества пищевых продуктов и ингредиентов. Применение ГЖХ и ВЭЖХ с масс-спектральным окончанием
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2006. - №5. - С. 25-28.
Предметные рубрики: Промышленность молочная -- качество-- анализ
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): производители--конкуренция--сырье--изомер--стандарт--требования--хранение--спектрометрия
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д.Н.
Заглавие : Флаволигнаты расторопши пятнистой как антиоксиданты в сливочном масле
Место публикации : Масложировая промышленность. - М., 2007. - № 6. - С. 45-46.
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Маслоделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фенилпропаноидный фрагмент--биологически-активная добавка--альдегиды--окисление--силибин
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие

3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д. Н.
Заглавие : Лаборатория против фальсификаций : молоко и молочное сырье
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - №1. - С. 56-58.
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): состав--добавка--препарат--гост--хроматограмма--рынок
Найти похожие

4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д. Н.
Заглавие : Новые методы анализа молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2008. - №3. - С. 43-46.
Предметные рубрики: Качество и безопасность
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): коллоидно-химический--процесс--седиминтация--агрегация--гомогенизация--релаксометрия--цветность
Найти похожие

5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Коваленко Д.Н.
Заглавие : Фальсификация молока и молочных продуктов
Место публикации : Переработка молока. - М., 2011. - № 3. - С. 8-11.
Предметные рубрики: Качество и контроль. Методы контроля
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко-сырьё -анализ- фракция
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)