Поисковый запрос: <.>A=Колодязная, В. С.$<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колодязная В. С., Щипицина Д. А.
Заглавие : Факторы повышения устойчивости томатов при хранении (обзор)
: К защите диссертации
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья: . - М., 2003. - №1. - С. 27-31.
Предметные рубрики: Хранение овощей-- томаты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): транспортировка--зарубежный опыт--биологическая защита
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колодязная В. С., Стегаличев Ю. Г., Фокин П. В.
Заглавие : Структурно-параметрический анализ фруктохранилища как объект управления
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 4. - С. 14-17
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Фруктохранилища
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): банан--хранение--температура--относительная влажность--газовая среда--этилен--размещение продукта--выборочный контроль--информационные параметры--код
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колодязная В. С., Шипицина Д. А.
Заглавие : Влияние иммунизации семян томатов на биохимические изменения в плодах при дозаривании и хранении
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 4. - С. 23-26
Примечания : Библиогр.: 12 назв.
Предметные рубрики: Хранение плодов-- томаты
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): защита растений--индуктор иммунитета--плодоовощная продукция--фитоалексины--пероксидаза--ришитин--каталаза--аскорбиновая кислота--органические кислоты--биопрепарат--фермент
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Колодязная В.С., Соколов В.Н.
Заглавие : Массообменные характеристики при замораживании растительных продуктов в айс - сларри
: материал технической информации
Место публикации : Холодильная техника. - М., 2004. - №3. - С. 5-8
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Замораживание растительных продуктов-- исследование поглощения жидкого хладоносителя
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жидкая среда--капилляры--поры--ледяная суспензия--пористость
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ишевский А.Л., Колодязная В.С.
Заглавие : Кафедра общей и холодильной технологии пищевых производств
: материал технической информации
Место публикации : Холодильная техника. - М., 2006. - №4 . - С. 27-30.
Предметные рубрики: Холодильное дело-- подготовка кадров-- Санкт-Петербургский государственный университет низкотемпературных и пищевых производств
Географич. рубрики: Санкт - Петербург, г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): искусственный холод--хранение в замороженом состоянии--быстрозамороженные полуфабрикаты--теоретические исследования
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Евелева В. В., Колодязная В. С., Демченко В. А.
Заглавие : Инновационные пищевые добавки в производстве пресервов из замороженных морских рыб
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2013. - №2. - С. 22-23
Примечания : Библиогр. в конце ст.8 назв.
Предметные рубрики: Продовольственная безопасность
Географич. рубрики: Санкт-Петербург
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лактатсодержащие пищевые добавки--дилактин--дилактин-форте--дилактин-форте плюс--технология
Найти похожие
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание