Поисковый запрос: <.>A=Корячкина, С.$<.> |
Общее количество найденных документов : 24
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Матвеева Т. Влияние нетрадиционных видов муки на качество песочного теста и готовых изделий/Т. Матвеева, С. Корячкина, В. Корячкин // Хлебопродукты. -М., 2008,N №9 .-С.52-53
|
2.
| Осипова Г. Влияние улучшителей хлебопекарной муки на качество макаронных изделий/Г. Осипова, С. Корячкина // Хлебопродукты. -М., 2010,N №1.-С.41-43
|
3.
| Влияние ферментного препарата на основе фитазы в комплексе с янтарной кислотой на качество зернового хлеба/Е. Кузнецова [и др.] // Хлебопродукты. -М., 2006,N №9 .-С.62-64
|
4.
| Изучение процесса замачивания зерна пшеницы в производстве зернового хлеба/С. Корячкина, Е. Хмелева [и др.] // Хлебопродукты. -М., 2010,N №7.-С.43-45
|
5.
| Корячкина С. Использование зерна тритикале в технологии зернового хлеба/С. Корячкина, Е. Кузнецова, Л. Черепнина // Хлебопродукты. -М., 2007,N №5 .-С.38-39
|
6.
| Корячкина С. Использование продуктов переработки сахарной свеклы при производстве хлебобулочных изделий/С. Корячкина, А. Поляков // Хлебопродукты. -М., 2008,N №7 .-С.38-40
|
7.
| Корячкина С. Использование сиропа цветков клевера лугового в производстве пшеничного хлеба/С. Корячкина, Е. Кузнецова, А. Ковалева // Хлебопродукты. -М., 2011,N №5.-С.44-45
|
8.
| Кефирная закваска в технологии зернового хлеба из тритикале/С. Корячкина [и др.] // Хлебопродукты. -М., 2009,N №9.-С.50-51
|
9.
| Корячкина С. Комплексная оценка качества ржано-пшеничного заварного хлеба с добавлением инулина/С. Корячкина, Д. Байбашева // Хлебопродукты. -М., 2009,N №3 .-С.46-47
|
10.
| Румянцева В.В. Молочно-жировая начинка для вафель диабетического назначения/В.В. Румянцева, Е.М. Миронова, С.Я. Корячкина // Кондитерское производство. -М., 2005,N № 5.-С.41-42.
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
