Поисковый запрос: <.>A=Корячкина, С. Я.$<.> |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1.
| Корячкина С. Я. Совершенствование технологии и повышение пищевой ценности хлеба из целого зерна/С. Я. Корячкина; М. В. Орлова // Хранение и переработка сельхозсырья: . -М., 2003,N №1.-С.42-45.
|
2.
| Корячкина С. Я. Применение ферментного препарата Целловиридин Г20х при производстве зернового хлеба/С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова, А. П. Синицин // Хлебопечение России. -М., 2004,N № 3.-С.15-16.
|
3.
| Корячкина С. Я. Новые сорта диабетического хлеба с нетрадиционными растительными добавками/С. Я. Корячкина, О. Л. Ладнова // Хлебопечение России. -М., 2005,N № 3.-С.8 - 9
|
4.
| Румянцева В.В. Молочно-жировая начинка для вафель диабетического назначения/В.В. Румянцева, Е.М. Миронова, С.Я. Корячкина // Кондитерское производство. -М., 2005,N № 5.-С.41-42.
|
5.
| Корячкина С. Я. Совершенствование технологии выработки хлеба из целого зерна злаковых культур/С. Я. Корячкина, Е. А. Кузнецова, Ю. В. Гончаров // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2006,N № 10.-С.3-6
|
6.
| Березина Н.А. Рисовая мука в производстве заварных ржано-пшеничных хлебобулочных изделий/Н. А. Березина, С. Я. Корячкина // Хлебопечение России. -М., 2011,N №4.-С.с.18-19
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание