Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Лузан, В. Н.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Лузан В. Н., Бадмаева И. И., Яблоненко Л. А.
Заглавие : Влияние условий замораживания на качество мясных полуфабрикатов
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2006. - №10. - С. 51-53.
Примечания : Библиогр.: 4 с.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- условие хранения
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рынок--технология--образец--эксперимент--исследование--производство--микроструктура--продукт--процедура
Найти похожие
2.

Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Яблоненко Л. А., Лузан В. Н., Бадмаева И. И.
Заглавие : Преимущества использования камер быстрого замораживания для производства полуфабрикатов
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2007. - №1. - С. 31-34.
Примечания : Библиогр.: 2 с.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- Техника и технология
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): продукт--исследование--процесс--микроструктура--качество--ассортимент--структура--предприятие--комплекс
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)