Поисковый запрос: <.>A=Матисон, В. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 26
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матисон В. А., Ясинов О. Ю., Игнар Стефан
Заглавие : Качество продуктов . Образование и наука
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 4. - С. 10-14.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): качество--обеспечение качества--продукты питания--система менеджмента качества--учебный модуль
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матисон В. А., Кантере В. М.
Заглавие : Модульная технология клиентно-ориентированного конструирования продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2012. - №5. - С. 49-53
Примечания : Библиогр. в конце ст.3 назв.
Предметные рубрики: Маркетинг-- Новые идеи в производстве продуктов
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): процесс--структура--стратегия--формирование--создание
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Еделев Д. А., Кантере В. М., Матисон В. А.
Заглавие : Международный опыт обеспечения безопасности и качества продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №2. - С. 48-51. - Окончание. Начало в №11, 12 за 2010 и в №1 за 2011г.
Примечания : Библиогр. в конце ст.6 назв.
Предметные рубрики: Безопасность и качество
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): схема--процесс сертификации--требования--глобального стандарта--вrс--проверка--действия--частота
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Еделев Д.А., Кантере В.М., Матисон В.А.
Заглавие : Комплексное обеспечение безопасности и качества продукции спортивного питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №5. - С. с.36-39
Примечания : Библиогр. в конце ст.2 назв.
Предметные рубрики: Питание и здоровье-- спортивное питание
Географич. рубрики: Российская Федерация --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): жизненная энергия--работоспособность--настрой--нагрузки--утомляемость--рацион--стандарт--регламент
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Еделев Д. А., Кантере В. М., Матисон В. А.
Заглавие : Методы анализа рисков в жизненом цикле продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2011. - №8. - С. 44-46
Примечания : Библиогр. в конце ст.9 назв.
Предметные рубрики: Обеспечение безопасности и качества продуктов питания
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): анализ--"дерево неисправностей"--"дерево событий"--"нежелательных последствий"--"марковский"--таблица--символы
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Еделев Д.А., Кантере В.М., Матисон В.А.
Заглавие : Международный опыт обеспечения безопасности и качества продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность. - 2010. - №11. - С. 5-6. - Продолж. след.
Примечания : Библиогр. в конце ст. 6 назв.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- безопасность-- качество
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): глобальный стандарт--требования--сертификация--гигиена--санитария--идентификация
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тютькова И.А., Матисон В.А., Баранова А.Е.
Заглавие : Контроль сенсорной чувствительности испытателей при комплектовании дегустационной комиссии
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2010. - №7-8. - С. 46-47: рис.
Предметные рубрики: Органолептический анализ-- дегустационная комиссия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): тестирование--возрастная группа--цветовая чувствительность--вкус--запах--комиссия
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Арутюнова Н. И., Матисон В. А.
Заглавие : Формирование концепции нового продукта питания на основе оценки требований потребителей
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2009. - №9. - С. 50-51
Примечания : Библиогр.:4 с.
Предметные рубрики: Экономика и управление-- пищевая промышленность
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--ароматизированный--требования--предпочтения--качественное--исследование--оценка--таблица
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Матисон В. А., Китайкин К. В.
Заглавие : Улучшение качества системы управления персоналом
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2009. - №9. - С. 48-49
Примечания : Библиогр.:3 с.
Предметные рубрики: Экономика и управление-- пищевая промышленность
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): менеджмент--качество--продукт--питания--планирование--кадровое--пищевое--предприятие--контроллинг--таблица
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Еделев Д. А., Кантере В. М., Матисон В. А.
Заглавие : Обеспечение безопасности продуктов питания
Место публикации : Пищевая промышленность . - М., 2009. - №12. - С. 14-17
Примечания : Библиогр.:7 с.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- безопасность-- качество
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): риск--опасность--оценка--характеристика--система--контроль--насср--структурирование--форма--таблица
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
