Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>A=Острецова, Н. Г.$<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Острецова Н. Г., Громова О. В.
Заглавие : Использование концентрата пахты для производства кисломолочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2010. - №12. - С. 72
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): обратный--осмос--минерализация--кислотообразование--вязкость--потеря--йогурт--таблица
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Буйлова Л.А., Острецова Н.Г., Кириллова Т.Г., Леонова И.А.
Заглавие : Влияние первичной обработки на качество молока
Место публикации : Переработка молока. - М., 2012. - № 6. - С. 24-25.
Предметные рубрики: Молочное животноводство-- Первичная обработка молока
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): охлаждение-танк-охладитель-фильтр
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)