Поисковый запрос: <.>A=Петрова, И.$<.> |
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И. А.
Заглавие : Растительные начиночные жиры компании "Орхус Юнайтед", не содержащие трансизомеров
Место публикации : Масложировая промышленность. - М., 2004. - № 3. - С. 35.
Предметные рубрики: Масложировая промышленность-- растительные жиры
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): трансизомеры--пищевые жиры--жирные кислоты--пралиновые начинки--органолептические характеристики--contex --triplefill--confao rt
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И. А.
Заглавие : Эквиваленты масла какао фирмы Aarhus United, Дания
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2004. - № 2. - С. 72.
Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты-- масло какао
Географич. рубрики: Дания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): начиночные жиры--сырьевой состав--российский рынок--кондитерская промышленность--хлебопекарная промышленность--молочная промышленность--жировая промышленность
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И. А.
Заглавие : Жиры для кондитерских начинок Aarhusunited
Место публикации : Масложировая промышленность. - М., 2005. - № 5. - С. 36.
Предметные рубрики: Масложировая отрасль-- потребление
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сахар--смесь--ингредиенты--консистенция--качественные характеристики--скорость кристаллизации--глазурь
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И.
Заглавие : Знания или опыт? Общие ценности!
: материал технической информации
Место публикации : Деловое совершенство. - М., 2006. - №10. - С. 20-25
Предметные рубрики: Управление персоналом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): потенциал сотрудника--профессиональное тестирование--анализ ситуаций--корпоративная культура--заинтересованность
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И.
Заглавие : Лояльный и мотивированный персонал
: материал технической информации
Место публикации : Деловое совершенство. - М., 2006. - №12. - С. 24-27.
Предметные рубрики: Управление персоналом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мотивация персонала--профессиональная оценка--ответственность--производительность труда--заинтересованность--корпоративная культура
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И.
Заглавие : Влияние параметров корпоративной культуры на мотивацию сотрудников
: материал технической информации
Место публикации : Деловое совершенство. - М., 2007. - №2. - С. 40-43.
Предметные рубрики: Управление персоналом
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): поведенческие нормы--персонал--организационная культура--основополагающие ценности--философия компании
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И.А.
Заглавие : Жиры для производства глазури
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2008. - № 4. - С. 8-10: цв.ил.
Предметные рубрики: Глазури-- использование жира
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): какао-масло--жирные кислоты--шоколадные изделия--нелауриновое сырье--изомеры--темперирование
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И.А.
Заглавие : Новый эквивалент какао-масла
Место публикации : Кондитерское и хлебопекарное производство. - М., 2008. - № 9. - С. 18: граф.
Предметные рубрики: Какао-масло-- эквивалент
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколадная глазурь--"иллексао бр"--молочный жир--кристаллизация--плиточный шоколад--срок хранение--твердость
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Петрова И.А.
Заглавие : Жиры для производства шоколада и шоколадной продукции
Место публикации : Кондитерское производство. - М., 2009. - № 3. - С. 17-18: рис.
Предметные рубрики: Сырье -- добавки
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эквиваленты,улучшитель,какао-масло,шоколад,шоколадные изделия,состав и свойства
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузнецова Л.В., Петрова И.А.
Заглавие : Санитарно-химический контроль воздуха рабочей зоны в производстве акриловой кислоты и эфиров на ее основе
Место публикации : Медицина труда и промышленная экология. - М., 2009. - № 10. - С. 43-44
Примечания : Библиогр.: 5 назв.
Предметные рубрики: Санитарно-химический контроль воздуха-- производство акриловой кислоты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): воздух рабочей зоны--акриловая кислота--акрилаты--определение--капиллярная газовая хроматография
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание