Поисковый запрос: <.>A=Санина, Т.$<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1.
| Санина Т. В. Интенсификация процесса биоактивации зерна и снижение его микробиологической обсеменённости в технологии зернового хлеба/Т. В. Санина, Г. П. Шуваева, Н. Н. Алёхина // Хранение и переработка сельхозсырья . -М., 2003,N №1.-С.15-17.
|
2.
| Санина Т. В. Повышение качества хлеба из биоактивированного зерна пшеницы/Т. В. Санина, И. В. Черемушкина, Н. Н. Алехина // Хлебопечение России. -М., 2004,N № 2.-С.20-21.
|
3.
| Санина Т. В. Дифференцированный подход в комплексной оценке качества хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности/Т. В. Санина, Ю. С. Сербулов, И. И. Муругова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 5.-С.47-50
|
4.
| Санина Т. В. Применение ультразвука в технологии хлеба из биоактивированного зерна пшеницы и ржи /Т. В. Санина, Н. Н. Алехина // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2005,N № 9.-С.25-27
|
5.
| Санина Т. Рецептуры композиционных смесей для хлебобулочных изделий /Т. Санина, Е. Пономарева, О. Воропаева, В. Рыжков // Хлебопродукты. -М., 2006,N №2 .-С.66-68.
|
6.
| Санина Т. Влияние способа внесения композитной смеси на свойства теста/Т. Санина, Е. Пономарева, О. Воропаева // Хлебопродукты. -М., 2007,N №2 .-С.58-59
|
7.
| Санина Т. В. Проектирование хлебобулочных изделий повышенной пищевой ценности/Т. В. Санина, Е. И. Пономарева, О. Н. Воропаева // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2008,N № 4 .-С.65-67
|
8.
| Санина Т. Чем восхищал императоров пион древовидный/Т. Санина // Приусадебное хозяйство. -М., 2009,N № 7.-С.58-61
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание