Поисковый запрос: <.>A=Шабурова, Г. В.$<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
>1.
|
Шабурова, Г. В. Повышение эффективности использования пивоваренного сырья [] / Г. В. Шабурова> // Пиво и напитки. - 2005. - № 3. - С. 23. - Библиогр.: 5 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство--сырье--эффективность использования Кл.слова (ненормированные): ячмень -- технология -- показатели -- физико-химические -- технологические -- крахмал -- брожение -- качество
Держатели документа: Семипалатинск
Найти похожие
|
>2.
|
Шабурова, Г. В. Почвенно-климатические факторы возделывания пивовареного ячменя [Текст] / Г. В. Шабурова, И. И. Кривобочек> // Пиво и напитки. - 2006. - №4 . - С. 24.
Рубрики: Технология--сырье сельскохозяйственное--выращивание Пензенская обл. Кл.слова (ненормированные): почва -- свойства -- климат -- реакция -- посев -- сорт -- зерно -- качество -- урожайность
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Кривобочек, И. И.
Найти похожие
|
>3.
|
Курочкин, А. А. Использование экструдированного ячменя в пивоварении [Текст] / А. А. Курочкин, Г. В. Шабурова, В. В. Новиков> // Пиво и напитки. - 2006. - №5. - С. 16-17. - Библиогр.:6 назв.
Рубрики: Технология изготовления пива Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): процесс -- обработка -- экструзия -- показатель -- образец -- расчёт -- влага -- крахмал -- декстрин -- сахар -- экстрактивность
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Шабурова, Г. В.; Новиков, В. В.
Найти похожие
|
>4.
|
Шабурова, Г. В. Экструдированный ячмень как компонент функциональных пищевых продуктов [Текст] / Г. В. Шабурова, Е. В. Петросова, Т. В. Шленская, А. А. Курочкин> // Пищевая промышленность. - 2012. - №10. - С. 44-45. - Библиогр. в конце ст.9 назв.
Рубрики: Сырье и добавки Москва Кл.слова (ненормированные): ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ -- АНАЛИЗ -- СОСТАВ -- АМИНОКИСЛОТНЫЙ -- ЖИРНОКИСЛОТНЫЙ -- ХИМИЧЕСКИЙ
Держатели документа: Филиал АО "РНТБ" (г. Семей) Доп.точки доступа: Петросова, Е. В.; Шленская, Т. В.; Курочкин, А. А. Найти похожие
|
>5.
|
Шабурова, Г. В. Фракции белка пивоваренного ячменя [Текст] / Г. В. Шабурова> // Пиво и напитки. - 2004. - № 3. - С. 18. - Библиогр.: 3 назв.
Рубрики: Пивоваренное производство--сырье--яровой ячмень Кл.слова (ненормированные): белковая фракция -- исследования -- показатель -- качественный состав -- районирование
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>6.
|
Шабурова, Г. В. Качество пивоваренного ячменя и солода [Текст] / Г. В. Шабурова> // Пиво и напитки. - 2005. - № 2. - С. 94. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Промышленность пищевая--производство пива--качество сырья Кл.слова (ненормированные): свойства -- заготовки -- исследование -- контроль Аннотация: Проведены исследования качественных параметров наиболее перспективных сортов пивоваренного ячменя и селекционных линий из питомника конкурсного испытания
Держатели документа: Семипалатинск
Найти похожие
|
>7.
|
Шабурова, Г. В. Пивоваренные качества ярового ячменя Пензенской области [Текст] / Г. В. Шабурова> // Пиво и напитки. - 2004. - № 2. - С. 40-41.
Рубрики: Пивоваренное производство--сырье--ячмень яровой Российская Федерация--Пензенская обл. Кл.слова (ненормированные): показатели -- физиологические -- физические -- технологические -- энергия -- масса -- экстрактивность -- пленчатость -- требования -- стандарт
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
|