Поисковый запрос: <.>A=Шаззо, Р. И.$<.> |
Общее количество найденных документов : 14
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Шаззо, Р. И.
Проблемы хранения плодоовощной продукции в условиях близкриоскопических температур [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 7. - С. 8-10
Рубрики: Хранение и переработка сельхозсырья
Россия
Кл.слова (ненормированные):
кристаллообразование -- плодоовощная продукция -- технология хранения -- хранение
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
2.
|
Шаззо, Р. И.
Упаковка кормовой добавки, содержащей лабильные биологически активные компоненты [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 6. - С. 8-9.
Рубрики: Продукция АПК--исследование свойств
Россия
Кл.слова (ненормированные):
бета-каротин -- биологически активные компоненты -- витамин С -- кислотное число -- кормовая добавка -- перекисное число -- полимерная пленка
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
3.
|
Шаззо, Р. И.
Расчёт холодильной машины с аккумулятором холода [Текст] / Р. И. Шаззо, М. В. Шамаров, Х. Н. Хамие // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2006. - № 3 . - С. 62-63.
Рубрики: Хранение сельхозсырья--система машин и оборудования
Кл.слова (ненормированные):
установка -- экономия электроэнергии -- тепловая труба -- конструкция
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Шамаров, М. В.; Хамие, Х. Н.
Найти похожие
|
4.
|
Шаззо, Р. И.
Изменение химического состава топинамбура позднеспелого сорта Интерес в период роста растения [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 12. - С. 12-13.
Рубрики: Продукция АПК--исследование свойств
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ассортимент -- дифференцированное использование -- надземная биомасса -- сквозная технология -- топинамбур
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
5.
|
Шаззо, Р. И.
Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции: разработка инновационных и ресурсосберегающих технологий [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 9. - С. 59-60.
Рубрики: Пищевая промышленность
Россия
Кл.слова (ненормированные):
современные технологии -- оздоровление земель -- животноводство и птицеводство
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
6.
|
Шаззо, Р. И.
Стабилизация температурного режима при хранении плодоовощной продукции [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2013. - № 8. - С. 20-21.
Рубрики: Методы переработки--физические и химические
Россия
Кл.слова (ненормированные):
двухпозиционная схема регулирования -- плодоовощное сырье -- стабилизация -- температурный режим
Держатели документа:
Южно-Казахстанский филиал РНТБ
Найти похожие
|
7.
|
Шаззо, Р. И.
Современные аспекты совершенствования технологий комбинированных продуктов функционального назначения [Текст] / Р. И. Шаззо // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 9. - С. 7-10. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Комбинированные продукты--функциональное назначение
Кл.слова (ненормированные):
здоровое питание -- функционально-технологические свойства -- функция желательности -- заданные свойства -- функция Харрингтона
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
8.
|
Шаззо, Р. И.
Аппаратурный контроль неорганической матрицы пищевых продуктов: анализ состояния и перспективы приборостроения в России [Текст] / Р. И. Шаззо, М. А. Трунов // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 11. - С. 25-27.
Рубрики: Пищевые продукты--контроль качества
Кл.слова (ненормированные):
спектрофотометры -- элементоопределение -- инверсионная вольтамперметрия -- эмиссионная спектроскопия -- спектрометр -- капиллярный электрофорез -- элементный состав -- влагомер
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Трунов, М. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Шаззо, Р. И.
Краснодарский НИИ хранения и переработки сельскохозяйственной продукции-история и современность [Текст] / Р. И. Шаззо, Л. А. Русанова // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2004. - № 6. - С. 58-59.
Рубрики: Консервная промышленность
Научно-исследовательские институты
Россия--Кубань--Краснодар
Кл.слова (ненормированные):
зелёный горошек -- стерилизация -- функциональные продукты -- консервированные продукты -- хранение
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Русанова, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Шаззо, Р. И.
Продление сроков хранения плодов и овощей юга России [Текст] / Р. И. Шаззо, Л. А. Яковлева // Пищевая промышленность. - 2004. - № 9. - С. 20-21. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Промышленное хранение плодов и овощей
Кл.слова (ненормированные):
биохимический показатель -- характеристика
Аннотация: Краснодарским НИИ разработана установка и <технические условия> для производства бактерицидной пленки, <технологические параметры> хранения яблок, моркови и кабачков в охлаждаемых условиях с применением бактерицидных пленок, с выходом на технологическую инструкцию.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Яковлева, Л. А.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
