Поисковый запрос: <.>A=Шарова, Н. Ю.$<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Шарова Н.Ю. Использование ферментного препарата кислотостабильных амилаз/Н.Ю. Шарова // Хлебопекарное и кондитерское производство. -М., 2003,N №6.-С.7.
|
2.
| Шарова Н. Ю. Кислотостабильные амилолитические ферменты гриба Aspergillus niger/Н. Ю. Шарова, Л. Н. Мушникова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -Красногорск, 2003,N № 1.-С.28-29
|
3.
| Шарова Н. Ю. Углеводный состав пшеничной муки при гидролизе кислотостабильными амилазами /Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2003,N № 5.-С.46-48
|
4.
| Шарова Н. Ю. Углеводный состав пшеничной муки при гидролизе кислотостабильными амилазами /Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2003,N №5.-С.46-48
|
5.
| Шарова Н. Ю. Биокатализатор на основе кислотостабильного амилолитического комплекса микробного происхождения/Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2005,N № 2 .-С.27-29
|
6.
| Шарова Н. Ю. Влияние азотсодержащих компонентов питательной среды на совместны биосинтез лимонной кислоты и кислотостабильных амилаз/Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2005,N № 9.-С.36-39
|
7.
| Шарова Н.Ю. Комплексная пищевая добавка "Глюкоамилонигрин"/Н. Ю. Шарова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -М., 2006,N № 1.-С.47-48
|
8.
| Шарова Н.Ю. Влияние состава питательной среды на биосинтез ингибиторов а-гликозидаз штаммами актиномицетов/Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, О. А. Ходкевич // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -М., 2007,N № 1.-С.61-63
|
9.
| Шарова Н. Ю. Биосинтез ингибиторов амилаз при биоконверсии гидролизатов крахмала штаммом актиномицета Streptomyces lucensis/Н. Ю. Шарова, О. А. Ходкевич // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2007,N № 11 .-С.43-45
|
10.
| Шарова Н. Ю. Закономерности биотрансформации гидролизатов крахмала штаммами актиномицетов- продуцентами ингибиторов амилаз/Н. Ю. Шарова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2007,N № 4 .-С.27-30
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание