Поисковый запрос: <.>A=Шарова, Н. Ю.$<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Биокатализатор на основе кислотостабильного амилолитического комплекса микробного происхождения [Текст] / Н. Ю. Шарова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 2 . - С. 27-29. - Библиогр.: 6 назв.
Рубрики: Пищевые технологии--биокатализаторы Кл.слова (ненормированные): лимонная кислота -- ферментный ультраконцентрат -- ультраэнзимный комплекс -- хлебопечение -- пивоварение -- амилолитический комплекс
Держатели документа: Шымкент
Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Биосинтез ингибиторов амилаз при биоконверсии гидролизатов крахмала штаммом актиномицета Streptomyces lucensis [Текст] / Н. Ю. Шарова, О. А. Ходкевич> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 11 . - С. 43-45. - Библиогр.: 10 с.
Рубрики: Биотехнология Кл.слова (ненормированные): культивирование -- биосинтетическая способность -- ферментация
Доп.точки доступа: Ходкевич, О. А.
Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Биосинтез ингибиторов гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces [Текст] / Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, О. А. Ходкевич> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2008. - № 3 . - С. 53-56. - Библиогр.: 12 назв.
Рубрики: Микробиология Россия Кл.слова (ненормированные): функциональные добавки -- углеводный обмен
Доп.точки доступа: Никифорова, Т. А.; Ходкевич, О. А.
Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Влияние азотсодержащих компонентов питательной среды на совместны биосинтез лимонной кислоты и кислотостабильных амилаз [Текст] / Н. Ю. Шарова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2005. - № 9. - С. 36-39. - Библиогр.: 7 назв.
Рубрики: Биотехнологические и микробиологические аспекты Россия--Москва Кл.слова (ненормированные): продуцирование -- кислотостабильные амилазы -- гидромуаторы -- биосинтез -- метаболиты -- процесс ферментации -- глюкоза -- амилолитические ферменты
Держатели документа: Шымкент
Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Влияние низких температур на углеводный состав конидий гриба - кислотообразователя Aspergillus niger [Текст] / Н. Ю. Шарова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. 27-29.
Рубрики: Переработка сельхозсырья--химические методы Россия Кл.слова (ненормированные): лимонная кислота -- низкая температура -- углеводный состав цитозоля -- хранение
Держатели документа: Южно-Казахстанский филиал РНТБ Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Влияние состава питательной среды на биосинтез ингибиторов а-гликозидаз штаммами актиномицетов [Текст] / Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, О. А. Ходкевич> // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2007. - № 1. - С. 61-63. - Библиогр.: 4 назв.
Рубрики: Биологически активные вещества Россия Кл.слова (ненормированные): таблица -- крахмал -- ингибиторная активность
Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Никифорова, Т.А.; Ходкевич, О.А.
Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Волновые воздействия - эффективные приемы подготовки крахмалсодержащего сырья к биотехнологическому процессу получения лимонной кислоты [Текст] / Н. Ю. Шарова, Н. В. Каменькова, О. А. Ходкевич> // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2009. - № 2. - С. 74-75.
Рубрики: Пищевая отрасль--Ингредиенты Россия Кл.слова (ненормированные): ультразвук -- ИК-воздействие -- микробиология
Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Каменькова, Н. В.; Ходкевич, О. А.
Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Закономерности биотрансформации гидролизатов крахмала штаммами актиномицетов- продуцентами ингибиторов амилаз [Текст] / Н. Ю. Шарова> // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2007. - № 4 . - С. 27-30. - Библиогр.: 10 с.
Рубрики: Микробиологическое производство Кл.слова (ненормированные): культивирование -- среда -- Streptomyces lucensis -- Streptomyces violaceus -- биосинтез -- крахмалсодержащее сырьё
Держатели документа: Шымкент
Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Зерно ржи - перспективный экологически чистый источник сырья для биосинтеза лимонной кислоты и гликозидаз [Текст] / Н. Ю. Шарова, Т. В. Выборнова> // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2008. - № 2. - С. 77-78. - Библиогр.: с. 5 назв.
Рубрики: Пищевая отрасль Россия Кл.слова (ненормированные): ферменты -- пектин -- микробиология
Держатели документа: Шымкент Доп.точки доступа: Выборнова, Т. В.
Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шарова, Н. Ю. Использование ферментного препарата кислотостабильных амилаз [Текст] : материал технической информации / Н.Ю. Шарова> // Хлебопекарное и кондитерское производство. - 2003. - №6. - С. 7.
Рубрики: Кислотостабильный амилолитический фермент--использование в хлебопекарной промышленности Кл.слова (ненормированные): микробные амилазы -- качество хлеба -- декстрины -- диасахариды -- сильнокислая среда
Держатели документа: Уральск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
|
|