Поисковый запрос: <.>A=Юрова, Е. А.$<.> |
Общее количество найденных документов : 27
Показаны документы с 1 по 10 |
|
>1. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Экспресс-метод определения жиров немолочного происхождения в продуктах сложного сырьевого состава [Текст] / Е.А. Юрова, М.А. Архарова, Е.Ю. Денисович, О.С. Полякова> // Переработка молока. - 2003. - №12. - С. 25.
Рубрики: Микробиология--определение жиров в продуктах Кл.слова (ненормированные): оптическая плотность
Держатели документа: Петропавловск Доп.точки доступа: Юрова, Е.А.; Архарова, М.А.; Денисович, Е.Ю.; Полякова, О.С.
Найти похожие
|
>2. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Юрова, Е. А. Характеристика методов определения белка в молоке [Текст] / Е.А. Юрова> // Переработка молока. - 2004. - №8. - С. 18-19.
Рубрики: Методы анализа Кл.слова (ненормированные): стандарт
Держатели документа: Петропавловск
Найти похожие
|
>3. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Шидловская, В. П. О методах контроля качества молока и молочных продуктов [Текст] / В. П. Шидловская, Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2004. - № 12. - С. 30-32.
Рубрики: Наука - производству--75 лет ВНИМИ--химическая лаборатория--контроль качества Кл.слова (ненормированные): история -- основатель -- ученые -- технохимконтроль -- методология -- исследования
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Юрова, Е. А. Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>4. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Юрова, Е. А. Методы определения массовой доли белка [Текст] / Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2004. - № 6. - С. 28-29.
Рубрики: Молочные продукты --содержание белка в продукции Кл.слова (ненормированные): по Кьедалю -- формольное титрование -- рефрактометрический -- колориметрический -- спектрофотометрический -- спектроскопия инфракрасная -- ультразвуковой -- контроль -- стадии -- характеристика -- преимущества
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>5. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Юрова, Е. А. Методы исследования молочных и молокосодержащих продуктов [Текст] / Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2004. - № 4. - С. 34-35.
Рубрики: Методы контроля молока Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): использование -- виды -- пробоподготовка -- кислотный метод -- гравиметрический -- экстракционный -- сравнение
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>6. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Юрова, Е. А. Температура замерзания молока [Текст] / Е. А. Юрова, Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2005. - № 2. - С. 30-31.
Рубрики: Замерзание молока--определение температуры Кл.слова (ненормированные): вода -- фальсификация -- кислотность -- метод -- термисторный -- криоскопический -- приборы -- ультразвуковой анализатор -- результат
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>7. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Юрова, Е. А. Температура замерзания молока [Текст] / Е. А. Юрова, Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2005. - № 2. - С. 30-31.
Рубрики: Замерзание молока--определение температуры Кл.слова (ненормированные): вода -- фальсификация -- кислотность -- метод -- термисторный -- криоскопический -- приборы -- ультразвуковой анализатор -- результат
Держатели документа: Семипалатинск Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 Свободны: 1
Найти похожие
|
>8. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Черных, Е. А. Влияние ультрафиолета на состав и свойства молока [Текст] / Е. А. Черных, Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2006. - №7. - С. 32.
Рубрики: Молочная промышленность--качество продукции--влияние ультрафиолета на состав и свойства молока Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): обработка -- хранение -- облучение -- жир -- белок -- кислотность -- питание -- сырье -- процесс -- плотность
Держатели документа: Семипалатинск Доп.точки доступа: Юрова, Е.А.
Найти похожие
|
>9. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Григораш, А. И. Инновационный проект комплексной утилизации сыворотки [Текст] / А. И. Григораш, А. И. Макланов, Е. А. Юрова> // Молочная промышленность. - 2007. - №11. - С. 42-44.
Рубрики: Проект утилизации Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): сепарация -- жир -- белок -- творог -- схема -- экономика -- переработка
Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Макланов, А. И.; Юрова, Е. А.
Найти похожие
|
>10. ![](http://89.218.44.250/irbis64r_14/images/printer.jpg)
|
Юрова, Е. А. Методы определения осмотического давления [Текст] / Е. А. Юрова, А. И. Чигасов, Е. Ю. Денисович> // Молочная промышленность. - 2009. - №1. - С. 52-53.
Рубрики: Молочная промышленность--контроль и качество Российская Федерация Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТ -- МОЛОЧНЫЙ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЙ -- ОСМОЛЯЛЬНОСТЬ -- ТЕМПЕРАТУРА -- ЗАМЕРЗАНИЯ -- СОСТАВ -- МОЛЕКУЛЯРНЫЙ -- ИОННЫЙ -- КОНТРОЛЬ -- КАЧЕСТВО -- ТАБЛИЦА
Держатели документа: г. Семей Доп.точки доступа: Чигасов, А. И.; Денисович, Е. Ю. Найти похожие
|
|
|