Поисковый запрос: <.>K=АРОМАТИЗАТОРЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 119
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Якоб, М.
Бережная грануляция эмульсий [Текст] / М. Якоб // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - 2009. - № 2. - С. 37-39.
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты питания
Россия
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- инкапсуляция -- продукты питания
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
2.
|
Этол - партнер с наилучшим вкусом [Текст] // Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - 2004. - № 1. - С. 20-21 : фото.цв.
Рубрики: Ароматические добавки
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- специи -- пищевые красители -- парфюмерные композиции
Держатели документа:
Жамбыл
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
3.
|
Штельтер, В.
Представляем новые комплексные пищевые ингредиенты [Текст] / В. Штельтер, А. С. Николаев // Мясная индустрия. - 2005. - № 2. - С. 41.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--мясная промышленность
Швейцария--Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
производство -- технологии -- рынок -- смеси -- добавки -- специи -- ароматизаторы
Аннотация: Пищевые ингредиенты швейцарской фирмы "Паковис" более шести лет знакомы российским производителям мясной промышленности. За это время свыше 150 предприятий оценили высокое качество и отменный вкус продукции этой фирмы. Московская компания "Регион - Новые технологии" представляет добавки "Паковис" на российском рынке.
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Николаев, А. С.
Найти похожие
|
4.
|
Шилов, В. И.
Ингредиенты для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] / В. И. Шилов // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 12. - С. 12-14 : цв.ил.
Рубрики: Хлебобулочные и кондитерские изделия--ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
улучшители -- черствение хлеба -- зерновые смеси -- разрыхлители -- пекарские порошки -- ванильные ароматизаторы -- наполнители -- стабилизаторы
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
5.
|
Шилкина, Е.
Ингредиенты для улучшения качества хлебобулочных и мучных кондитерских изделий [Текст] : материал технической информации / Е. Шилкина // Хлебопродукты. - 2007. - №12 . - С. 40-42.
Рубрики: Хлебобулочные изделия--добавки
Кл.слова (ненормированные):
зерновые смеси -- ваниль -- ароматизаторы -- наполнители
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Найти похожие
|
6.
|
Храмцов, А. Г.
Сыворотка - составная часть сыра [Текст] / А. Г. Храмцов // Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 6. - С. 30-31.
Рубрики: Сыроделие
Россия
Кл.слова (ненормированные):
лактоза -- микрофлора -- ароматизаторы
Держатели документа:
Шымкент
Найти похожие
|
7.
|
Хлеб из муки ржаной и смеси ржаной и пшеничной [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 11. - С. 6-7 : цв.ил.
Рубрики: Хлеб ржаной
Кл.слова (ненормированные):
опара -- рецептура -- закваска -- расстойка -- выпечка -- заварка -- ароматизаторы -- тмин -- тесто
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
8.
|
Хиллиам, Мойра.
Мировые тенденции развития ассортимента функциональных кондитерских изделий [Текст] / М. Хиллиам // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2007. - № 9. - С. 31-33 : цв.ил.
Рубрики: Кондитерские изделия--мировой рынок--ассортимент
Кл.слова (ненормированные):
шоколад -- снеки -- какао -- батончики -- антиоксиданты -- пробиотические продукты -- жевательная резинка -- вкусовые наполнители -- ароматизаторы
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
9.
|
"Фроматех Ингредиентс" представляет [Текст] // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2003. - № 2. - С. 29.
Рубрики: Пищевые продукты--добавки
Нидерланды--Россия
Кл.слова (ненормированные):
ароматизаторы -- официальное представительство -- порошкообразные основы -- качество -- приправы
Держатели документа:
Шымкент
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
10.
|
Троицкий, Б. Н.
Желирующий порошок для повышения термостабильности повидла [Текст] / Б. Н. Троицкий, В. В. Письменный // Хлебопечение России. - 2005. - № 2. - С. 22.
Рубрики: Промышленность хлебопекарная--производство повидла
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
продукция -- начинка -- ароматизаторы -- консистенция -- требования -- нормативы
Держатели документа:
Семипалатинск
Доп.точки доступа:
Письменный, В. В.
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный