Поисковый запрос: <.>K=БАКТЕРИАЛЬНЫЙ<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Калиева Н.М., Витавская А.В.
Заглавие : Улучшение качества хлеба "Жай нан" путем направленной обработки прессованных дрожжей
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2003. - №4. - С. 70-71.
Предметные рубрики: Хлебопекарная промышленность-- качество хлеба
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): корка--белково-бактериальный полуфабрикат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Семенихина В. Ф., Яркина Я. А.
Заглавие : Влияние концентрации лактатов на процесс культивирования бифидобактерий
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2004. - № 3. - С. 25-26
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- микробиология
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная кислота--микроорганизмы--бактериальный концентрат--биомасса--наращивание--процесс--эксперимент
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кишковская С. А.
Заглавие : Регулирование титруемой кислотности в виноградном сусле, мезге и виноматериалах
Место публикации : Виноделие и виноградарство. - М., 2004. - № 4. - С. 31-32.
Предметные рубрики: Виноделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблочная кислота--винная кислота--вино--исследования--методы кислотопонижения--бактериальный метод--дрожжевой метод
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кудимов В.
Заглавие : Рискнем анализировать
Место публикации : Мороженое и замороженные продукты. - М., 2004. - №4. - С. 30-32.
Предметные рубрики: Промышленная микробиология-- выявление микроорганизмов во внешней среде
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): культивирование--смыв--активно-аспирационный метод--улавливатель--бактериальный фильтр--люминометрия--термостат--селективная чашка--аэрозольная дезинфекция
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ханхалаева И. А., Барнакова Н. К., Хамагаева И. С.
Заглавие : Новый бактериальный препарат для колбасных изделий
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2006. - № 3. - С. 36-37.
Предметные рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность-- колбасные изделия-- бактериальный концентрат
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерия--пропионовокислая--исследование--штамм--эксперимент--динамика изменения--культивирование
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ананьева Н. В., Ганина В. И., Нефедова Н. В., Габрильян Г. Р.
Заглавие : Применение иммобилизованных форм пробиотических бактерий в производстве молочных продуктов
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2006. - №11. - С. 46-47.
Предметные рубрики: Молокоперерабатывающая промышленность-- бактериальный концентрат
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микроорганизм--капсулирование--процесс
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Дуева Л.А., Цидильковская Э.С.
Заглавие : Иммунные механизмы формирования бронхолегочных заболеваний у рабочих алюминиевого производства
Место публикации : Медицина труда и промышленная экология. - М., 2007. - № 4. - С. 11-18: рис., табл.
Примечания : Библиогр.: 15 назв.
Предметные рубрики: Бронхолегочные заболевания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рабочие--алюминиевое производство--токсико-пылевой бронхит--диффузный пневмосклероз--бронхиальная астма--клеточный иммунитет--гуморальный иммунитет--циркулирующий иммунный комплекс--сенсибилизация--химический аллерген--окружающая среда--бактериальный антиген--иммуномодулятор полиоксидоний
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хамнаева Н. И., Доржиева Ч. Б.
Заглавие : Культивирование дрожжей, выделенных из природных источников
Место публикации : Молочная промышленность. - 2007. - №6. - С. 34-35
Примечания : Библиогр.: 8 назв.
Предметные рубрики: Природные дрожжи
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальный препарат--сыворотка--закваска--клетка--исследование--ассоциация
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Раскошная Т. А., Семенихина В. Ф.
Заглавие : Питательные среды для культивирования ацидофильной молочнокислой палочки
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2010. - №11 . - С. 39.
Предметные рубрики: Кисломолочные продукты
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): компонент--содержание--клетка--количество--закваска--сыворотка--концентрат--бактериальный--таблица
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пурэвдаш М., Салтыкова С. Н., Афанащенко Е. С., Теляков Н. М.
Заглавие : Воздействие силикатных бактерий на минеральные составляющие промышленных руд
Место публикации : Обогащение руд. - СПб., 2011. - №1. - С. 15-18.
Примечания : Библиогр.: с. 18 (6 назв.)
ГРНТИ : 52.45
Предметные рубрики: Промышленные руды-- минеральные составляющие-- воздействие силикатных бактерий
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактериальное окисление--бактериальный раствор--измельчение--плотность--пористость--магнитная фракция
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный