Поисковый запрос: <.>K=БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Попов А.М., Остроумов Л.А., Постолова А.М., Куприна И.К.
Заглавие : Функциональные продукты на основе молока и его производных
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2003. - № 9. - С. 21-22
Примечания : Библиогр.: 8 назв.
Предметные рубрики: Комбинированные молочные продукты-- функциональные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--безалкогольные напитки--растительное сырье--свойства--лечебно-профилактическое назначение
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Филонова Г.Л., Стрелков В.Н.
Заглавие : Безалкогольные напитки на натуральной основе
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2003. - № 1. - С. 48-50.
Предметные рубрики: Производство напитков-- безалкогольные напитки-- лечебно-профилактическое назначение
Аннотация: Дана обзорная информация, оценка напитков здоровья специалистами института, новые научные разработки для рассширения ассортимента напитков здоровья.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зуев Е. Т., Нестеров А. В., Макарычева И. Б., Гурьев В. И.
Заглавие : Особенности нормативного обеспечения разработки системы менеджмента качества
Место публикации : Производство спирта и ликёроводочных изделий. - М., 2003. - № 2. - С. 9
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Напитки-- менеджмент качества
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нормы--питьевая вода--безалкогольные напитки--документация
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Уварова О. А.
Заглавие : Карамельный колер в производстве напитков
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2004. - № 1. - С. 44-45.
Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты-- красители-- производство напитков
Географич. рубрики: Россия --Санкт-Петербург
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): красители--классы колера--свойство колеров--безалкогольные напитки--алкогольные напитки--пиво--пищевые продукты--санпин
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Филонова Г. Л., Косыгина Л. И., Стрелков В. Н.
Заглавие : Напитки "ННТ" - новое поколение напитков здоровья
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 2. - С. 82.
Предметные рубрики: Функциональные продукты питания-- безалкогольные напитки-- новые сорта
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье растительное--концентрат--поликомпонентный--свойства--оздровительная направленность
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бекалюк А. Е.
Заглавие : Отличительные признаки нового напитка
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 2. - С. 90.
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- новые сорта
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): премикс--витамин--свойства потребительские
Аннотация: Напиток "Вторая жизнь" - продукт массового потребления, обогащенный витаминами, является также лечебно-профилактическим.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Лейн Т. Е.
Заглавие : Упакованный холодный чай (Ice-Tea)
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2004. - № 5. - С. 14.
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вкусоароматическая композиция--ингредиент--экстракт--ароматизатор--концентрат
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ботоярова А. В.
Заглавие : Основные возбудители порчи безалкогольных напитков
Место публикации : Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана. - Алматы, 2004. - № 2. - С. 34.
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- качество
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биологическая стойкость--микробиологический контроль
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бекалюк А. Е.
Заглавие : "Вторую жизнь" безалкогольным напиткам
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2004. - № 6. - С. 86.
Предметные рубрики: Напитки безалкогольные-- сырье и добавки-- премиксы
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): смесь витаминная--ценность пищевая--качество--рецептура--производство--продажа
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шишков Ю. И., Рогов А .А.
Заглавие : Обогащение безалкогольных напитков витаминами
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2004. - № 3. - С. 20-24
Примечания : Библиогр.: 7 назв.
Предметные рубрики: Безалкогольные напитки-- обогащение витаминами
Аннотация: В статье приводится анализ влияния обогащения новых безалкогольных напитков витаминными смесями на коррекцию структуры питания, усиление лечебно-профилактических свойств пищевых рационов, как источника природной терапии с колоссальными возможностями для поддерживания или коррекции здоровья человека и лечения заболеваний. Рассматривается влияние напитков биологической ценности на организм спортсменов при выполнении физических упражнений.
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный