Поисковый запрос: <.>K=БЕЛКА<.> |
Общее количество найденных документов : 99
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Евсенина М.В.
Заглавие : Биологическая ценность белков сыра "Адыгейский" при введении в рацион коров спирулины
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2006. - № 3. - С. 20-21.
Предметные рубрики: Сыроделие
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): содержание белка--аминокислоты--рацион коров
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Тердиева Н. М., Мажидов К. Х.
Заглавие : Биометрические показатели и урожайность пшеницы твердых сортов
Серия: Биотехнологические и микробиологические аспекты
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 10. - С. 43-46.
Предметные рубрики: -- Пшеница-- урожайность
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): клейковина--содержание белка--способ орошения
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кирьяков В.А., Ошкодеров О.А., Павловская Н. А. , Антошина Л.И.
Заглавие : Влияние вибрации на изменение содержания белка S100В в периферической крови горнорабочих
Место публикации : Медицина труда и промышленная экология. - 2014. - №8. - С. 26-29: табл., рис
Примечания : Библиогр.: 8 назв.
Предметные рубрики: Медицина труда
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вибрация--белок s100в--липиды--диагностическая чувствительность--признаки воздействия вибрации--вибрационная болезнь
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зобкова З. С.
Заглавие : Влияние заквасочных культур на свойства сметаны, изготовленной с использованием ферментной модификации белка
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2015. - № 6. - С. 29-31.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- сметана-- Трансглутаминаз
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): структурно-механические характеристики--тип заквасочных культур--трансглутаминаз
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кузьменкова Н. М.
Заглавие : Влияние метода предобработки кукурузы на состав белков дифференцированных фракций
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2014. - № 1. - С. С. 5-7.
Предметные рубрики: Переработка сельхозсырья
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выделение зародыша--кукуруза--фракции белка
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Хоконова М. Б., Гешева М. В.
Заглавие : Влияние минерального питания на содержание белка в зерне ячменя
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - 2017. - № 7. - С. 26-30.
Предметные рубрики: Исследование свойств веществ и продукции АПК
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): влагообеспеченность года--качество--минеральное питание--озимый ячмень--содержание белка
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Творогова А. А., Чижова П.Б., Казакова Н. В., Турбина И.А., Спиридонова А. В.
Заглавие : Влияние молочного белка на качественные показатели фруктовых замороженных десертов
Место публикации : Молочная промышленность. - 2013. - №7. - С. 46-47
Примечания : Библиогр. в конце ст.3 назв.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- десерты
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурт--сыворотка--концентрат--вязкость--кристаллообразование--лед--термоустойчивость
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Песков С.А., Бравве Ю.И., Масленников А.Б., Потеряева Е.Л., и др.
Заглавие : Влияние наследственной компоненты на предрасположенность к висцеропатиям у рабочих пылеопасных профессий (на примере детекции полиморфизмов гена трансмембранного регуляторного белка CFTR)
Место публикации : Медицина труда и промышленная экология. - 2013. - №1. - С. 25-30
Примечания : Библиогр.: 30 назв.
Предметные рубрики: Пылеопасные профессии-- влияние наследственной компоненты
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Исенова Г.Д.
Заглавие : Влияние обработки посевов озимой пшеницы пестицидами на содержание белка в предгорной сухостепной зоне Алматинской области
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2005. - №10. - С. 12-13.
Предметные рубрики: Озимая пшеница-- обработка пестицидами --Алматинская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дезормон
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Востриков С.В., Саутина Н.В.
Заглавие : Влияние протеолитических ферментных препаратов на деструкцию нативного и денатурированного белка зернового сусла
Место публикации : Производство спирта и ликероводочных изделий. - М., 2005. - № 4. - С. 37-38.
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Ферментные препараты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка зерна--материальные ресурсы--ресурсосберегающие технологии--спиртовая дробина
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный