Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ВОССТАНАВЛИВАЮЩАЯ СИЛА<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зюзина А.В., Макарова Н.В.
Заглавие : Антиоксидантная активность полуфабрикатов для производства соков
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2010. - №6. - С. 44-45.
Примечания : Библиогр. в конце ст. 12 назв.
Предметные рубрики: Технология
Географич. рубрики: Самара
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): концентраты--пюре--флавоноиды--восстанавливающая сила--обработка
Найти похожие

2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Зюзина А. В., Макарова Н. В.
Заглавие : Разработка рецептур апельсиновых соков с направленным антиоксидантным действием
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2011. - №4. - С. 28-30
Примечания : Библиогр. в конце ст.10 назв.
Предметные рубрики: Инновационные продукты
Географич. рубрики: Самара
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): активность антиоксидантная--восстанавливающая сила--свободные радикалы--фенолы--флавоноиды--хелирующая активность
Найти похожие

 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)