Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ВЫХОД СОКА<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Джаруллаев Д.С., Касьянов Г.И.
Заглавие : Метод, способствующий увеличению выхода сока из целых яблок
Место публикации : Пиво и напитки. - М., 2003. - № 4. - С. 52-53.
Предметные рубрики: Производство соков
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырье--растительное--прессование--ягоды--обработка--способ--свч-энергия--выход сока--увеличение
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Черных И. В., Ермолаева Г. А.
Заглавие : Применение биокатализаторов целлюлолитического действия при получении сока из садовой рябины
Место публикации : Пиво и напитки. - 2013. - №6. - С. 52-54
Примечания : Библиогр. в конце ст.(6 назв.)
Предметные рубрики: Ингредиенты для пищевой промышленности
Географич. рубрики: Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выход сока--сухих веществ--мультиэнзимная композиция--ферментные препараты
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)