Поисковый запрос: <.>K=ГЛИКОЗИДАЗ<.> |
Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7 |
1.
| Шарова Н.Ю. Влияние состава питательной среды на биосинтез ингибиторов а-гликозидаз штаммами актиномицетов/Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, О. А. Ходкевич // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -М., 2007,N № 1.-С.61-63
|
2.
| Шарова Н. Ю. Стрептомицеты - продуценты ингибитора гликозидаз/Н. Ю. Шарова // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. -М., 2008,N № 1.-С.55-57.
|
3.
| Шарова Н. Ю. Стрептомицеты - продуценты ингибитора гликозидаз/Н. Ю. Шарова // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. -М., 2008,N № 1.-С.55-57.
|
4.
| Шарова Н. Ю. Биосинтез ингибиторов гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces/Н. Ю. Шарова, Т. А. Никифорова, О. А. Ходкевич // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2008,N № 3 .-С.53-56
|
5.
| Шарова Н. Ю. Зерно ржи - перспективный экологически чистый источник сырья для биосинтеза лимонной кислоты и гликозидаз/Н. Ю. Шарова, Т. В. Выборнова // Пищевые ингредиенты сырье и добавки, 2008,N № 2.-С.77-78.
|
6.
| Шидловская В. П. Ферменты сырого молока и их роль в оценке его качества/В. П. Шидловская // Молочная промышленность. -М., 2009,N №1.-С.25-30.
|
7.
| Никифорова Т.А. Инновационные технологии в производстве пищевых добавок и ароматизаторов/Т. А. Никифорова // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2011,N №7.-С.26-27
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание