Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ДРОЖЖИ ХЛЕБОПЕКАРНЫЕ<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Коротких Е. А. Сбраживание квасного сусла на основе порошкообразного полисолодового экстракта/Е. А. Коротких, С. В. Востриков [и др.] // Пиво и напитки. -М., 2011,N №6.-С.34-35
2.

Использование растительных компонентов в рецептуре питательных субстратов для повышения спиртоустойчивости дрожжей/Г. С. Качмазов [ и др.] // Хранение и переработка сельхозсырья, 2016. № 10.-С.39-43.
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)