Поисковый запрос: <.>K=ЖИРНЫЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 120
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Майонезы для здорового питания на основе купажированного растительного масла "Здравное"/С. Ю. Утешева, А. А. Кочеткова, А. П. Нечаев, В. И. Кривовяз // Масложировая промышленность. -М., 2003,N № 3.-С.72-73.
|
2.
| Плесовских В.А. Массоперенос высших жирных кислот в трубчатых испарителях при дистилляции с водяным паром/В.А. Плесовских, А.А. Безденежных // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2003,N № 2.-С.7-11
|
3.
| Борисенко Е. В. Ароматизаторы молочно-сливочной группы/Е. В. Борисенко, Ю. И. Алексеева, С. А. Климова // Масложировая промышленность. -М., 2004,N № 1.-С.27-28.
|
4.
| Быкова С. Ф. Разработка технологических приемов переработки масличных культур нового поколения/С. Ф. Быкова, Е. К. Давиденко, Н. М. Минасян // Масложировая промышленность. -М., 2004,N № 1.-С.38-39.
|
5.
| Мартыненко Н. Н. Ароматические особенности сухих шампанских дрожжей/Н. Н. Мартыненко // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 3.-С.39-42
|
6.
| Рубчевская Л. П. Липиды плодов Roza acicularis Lindl/Л. П. Рубчевская, Е. В. Шанина // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 3.-С.43
|
7.
| Прохорова Л. Т. Окисленные жирные киcлоты в продуктах переработки подсолнечных семян/Л. Т. Прохорова // Масложировая промышленность. -М., 2004,N № 2.-С.12-13
|
8.
| Комбинированные продукты питания функционального назначения с белково-жировыми композитами/Е. И. Титов, С. К. Апраксина, Л. Ф. Митасева и др. // Пищевая промышленность. -М., 2004,N № 6.-С.98-99.
|
9.
| Горпинченко Т. В. Актуальные вопросы продовольственного и кормового использования рапса (обзор)/Т. В. Горпинченко // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2003,N № 7.-С.54-63
|
10.
| Рабинович Л. М. Научные и технологические аспекты проблемы трансизомеров ненасыщенных жирных кислот/Л. М. Рабинович // Масложировая промышленность. -М., 2004,N № 3.-С.32-34
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный