Поисковый запрос: <.>K=КЛЕТЧАТКА<.> |
Общее количество найденных документов : 59
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Николаев, Олег.
А что новенького в снеках? [Текст] / О. Николаев // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2008. - № 12. - С. 12 : цв.ил.
Рубрики: Рынок снеков
Кл.слова (ненормированные):
ингредиенты -- семена шалфея -- сдобные булочки -- печенье -- соевые батончики -- клетчатка
Аннотация: Обзор новинок снеков по материалам журнала Confection&Snack Retailing, США
Держатели документа:
Уральск
Найти похожие
|
2.
|
Лобанова, Гузель
Апельсиновые волокна - функциональность и качество [Текст] / ГузельЛобанова // Мясные технологии. - 2011. - № 3. - С. 45.
Рубрики: Ингредиенты
Кл.слова (ненормированные):
клетчатка- себестоимость- гидролизат- белок
Держатели документа:
Петропавловск
Найти похожие
|
3.
|
Прянишников, В. В.
Белки и пищевые волокна в технологии мясных продуктов [Текст] / В. В. Прянишников // Мясная индустрия. - 2013. - №5. - С. 36-37. - Библиогр. в конце ст.6 назв.
Рубрики: Мясная индустрия--пищевые волокна
Российская Федерация
Кл.слова (ненормированные):
МЯСО -- ПЕРЕРАБОТКА -- КЛЕТЧАТКА -- СОЕВЫЕ -- ЖИР -- ПИЩЕВАЯ -- ЦЕННОСТЬ
Держатели документа:
Филиал АО "РНТБ" (г. Семей)
Найти похожие
|
4.
|
Миневич, И. Э.
Биоактивация семян льна методом проращивания [Текст] : материал технической информации / И. Э. Миневич, А. Л. Григорьева // Достижения науки и техники АПК. - 2007. - №4 . - С. 31-32. - Библиогр.:4 назв.
Рубрики: Технические культуры--проращивание льна--научные разработки
Кл.слова (ненормированные):
биохимический состав семян -- аминокислоты -- клетчатка -- протеин
Держатели документа:
Усть-Каменогорск
Доп.точки доступа:
Григорьева, А.Л.
Найти похожие
|
5.
|
Голуб, О. В.
Биохимический состав ягод барбариса обыкновенного, произрастающего в Кемеровской области [Текст] / О. В. Голуб, В. М. Позняковский, И. Н. Ковалевская // Хранение и переработка сельхозсырья. - 2003. - № 5. - С. 65-67. - Библиогр.: 9 назв.
Рубрики: Новые виды сырья--дикорастущие ягоды
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность -- качество плодов -- фитосырьё -- пектиновые вещества -- витамины -- клетчатка -- органические кислоты
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Позняковский, В. М.; Ковалевская, И. Н.
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
6.
|
Груша улучшает настроение [Текст] // Приусадебное хозяйство. - 2003. - №3. - С. 58-59 : цв.ил.
Рубрики: Груша--целебные свойства
Кл.слова (ненормированные):
сахар -- калий -- фолиевая кислота -- клетчатка -- косметика -- семена -- мигрень
Держатели документа:
Уральск
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
7.
|
Булатов , М. А.
Гуммиарабик - источник здорового питания [Текст] / М. А. Булатов, Л. Ф. Копылова // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - 2005. - № 1. - С. 15-17.
Рубрики: Пищевые ингредиенты--добавки
Россия
Кл.слова (ненормированные):
применение -- диетическая клетчатка -- исследования -- фармацевтическая промышленность
Держатели документа:
Шымкент
Доп.точки доступа:
Копылова, Л. Ф.
Найти похожие
|
8.
|
Нармашев, Б. Х.
Динамика урожайности и питательность ломкоколосника ситникового в Центральном Казахстане [Текст] / Б.Х. Нармашев // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - 2003. - №9. - С. 28-30.
Рубрики: Кормовые травы--Центральный Казахстан
Кл.слова (ненормированные):
травостой -- основной укос -- жир -- клетчатка -- зола -- кормовая единица -- отава -- питательные элементы -- протеин -- пастбищные корма
Держатели документа:
Костанай
Доп.точки доступа:
О Казахстане
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1
Свободны: 1
Найти похожие
|
9.
|
Хохберг, Х.
Жизнь впроголодь [Текст] / Х. Хохберг // Новое сельское хозяйство. - 2013. - № 3. - С. 60-62
Рубрики: Внесение удобрений на пастбищах
Кл.слова (ненормированные):
сбор корма-энергетическая питательность-клетчатка и протеин-основные элементы питания-микроэлементы
Держатели документа:
СКФ АО РНТБ
Доп.точки доступа:
Цопф, Д.; Хохберг, Э.
Найти похожие
|
10.
|
Использование овсяной муки в технологии ржаного хлеба [Текст] / Т. Г. Богатырева [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. - 2011. - №5. - С. 6-8 : ил.
Рубрики: Хлеб ржаной--овсяная мука
Кл.слова (ненормированные):
закваска -- тесто -- ржано-овсяные полуфабрикаты -- влажность -- кислотность -- клетчатка
Держатели документа:
Западно-Казахстанский филиал РНТБ Казахстана : 090001, г. Уральск, пр. Евразия, 105
Доп.точки доступа:
Богатырева, Т.Г.; Изосимов, В.П.; Мальчиков, М.Ю.; Гурина, Н.А.
Найти похожие
|
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание
