Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ЛАКТОБАЦИЛЛЫ<.>
Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Шендеров Б. А.
Заглавие : Молекулярный язык пробиотических микроорганизмов
Место публикации : Пищевые ингредиенты сырье и добавки. - М., 2009. - № 1. - С. 47-48.
Примечания : Библиогр.: 20 назв.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- пробиотики
Географич. рубрики: Россия --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дисбактериоз--организм человека--лактобациллы--бифидобактерии--метабиотики
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Сорокина Н.П.
Заглавие : Производство ферментированных молочных продуктов и сыров : состав и свойства заквасочной микрофлоры
Место публикации : Молочная промышленность. - 2013. - №6. - С. 38-40
Примечания : Продолж. след.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- закваска
Географич. рубрики: Российская Федерация --Углич
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бактерии--молочнокислый--лактококки--лейконостоки--лактобациллы--мезофильные--стрептококк
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Бахнова Н.В.
Заглавие : Бакконцентраты для производства сыров с высокой температурой второго нагревания
Место публикации : Переработка молока. - М., 2013. - №10. - С. 77-79
Предметные рубрики: Производство элитных высококачественных сыров
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мезофильные -термофильные лактококки-термофильные лактобациллы-пропионовокислые бактерии
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)