Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Диссертации" (2)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ЛИЗОЦИМ<.>
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Барбашина М. А., Пономарев А. Н., Шуваева Г. П., Корнеева О. С., Шуваев П. В.
Заглавие : Новое в производстве молока с увеличенным сроком хранения
Место публикации : Молочная промышленность. - М., 2005. - № 8. - С. 56-57
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Производство молока-- хранение
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пастеризованное--лизоцим--температура--показатель--качество--фермент
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания :
Автор(ы) : Лепихина О. Е., Тихомирова Н. А., Комолова С. Г.
Заглавие : Влияние технологических факторов производства молочных продуктов на нативность биологически активных белков комплекса катионные белки молока + куриный лизоцим
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2008. - № 5 . - С. 40-42
Примечания : Библиогр.: 11 с.
Предметные рубрики: Функциональные продукты
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): природный консервант--режим пастеризации--режим стерилизации
Найти похожие
3.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Агафонычев В. П., Петрова T. И., Кругалев С. С.
Заглавие : Технология извлечения лизоцима из яичного белка
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2010. - №7. - С. 56-57
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Птицеводство-- переработка
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яйцо--куриное--лизоцим--пищевой--нормативная--документация--ионообменная--смола--применение
Найти похожие
4.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Кротенков В. П., Бедило Н. М.
Заглавие : Проблемы паразитологической безопасности при производстве и реализации продукции птицеводства
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2010. - №7. - С. 58-59
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Птицеводство-- безопасность и качество
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лизоцим--пищевой--яйцо--куриное--яичный--белок--извлечение--технология--документация--нормативная
Найти похожие
5.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Рогожина Т.Н., Ганина В. И., Комолова Г. С.
Заглавие : Пробиотические культуры и биологически активные белки молока - новый функциональный комплексный компонент
Место публикации : Молочная промышленность. - 2012. - №5. - С. 30-31
Примечания : Библиогр. в конце ст. 4 назв.
Предметные рубрики: Молочная промышленность-- лечебно-профилактические продукты
Географич. рубрики: Российская Федерация --Москва
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): микрофлора--белки--фермент--лизоцим--мутагенез--бифидобактерии--мукополисахариды--мукопептиды
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)