Поисковый запрос: <.>K=МЕЛАНЖ<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1.
| Васькина В.А. Использование овощных пюре при производстве мучных кондитерских изделий/В.А. Васькина, В.Н. Тимофеева, Е.С. Новожилова // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2004,N №5.-С.1-3
|
2.
| Лещенко Л.Н. Минерально - сырьевая база АО "Костанайские минералы"/Л. Н. Лещенко, А. Н. Сёмочкина // Горный журнал. -М., 2005,N №9-10.-С.33-34.
|
3.
| Тимошенко Ю.А. Эмульгаторы на основе лецитина - альтернатива яичным продуктам при производстве мучных кондитерских изделий /Ю. А. Тимошенко // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2005,N № 11.-С.12-13
|
4.
| Технология бисквитных полуфабрикатов с использованием порошков из дикорастущих плодов/А. С. Джабоева [и др.] // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2007,N № 8.-С.4-8
|
5.
| Агафонычев В.П. Качество сухих яичных продуктов/В. П. Агафонычев, Т. И. Петрова, С. С. Кругалев // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2008,N № 9.-С.3-6
|
6.
| Яичные продукты от "Роскара". Оптимальное решение // Кондитерское и хлебопекарное производство. -М., 2008,N № 9.-С.7
|
7.
| Новикова Г.В. Установка для пастеризации меланжа/Г. В. Новикова, А. А. Белов // Механизация и электрификация сельского хозяйства. -М., 2010,N № 4.-С.15-16
|
8.
| Белов А.А. Пастеризатор яичной массы/А.А. Белов, М.В. Белова // Механизация и электрификация сельского хозяйства, 2011,N №12.-С.24-26
|
9.
| Яйцепродукты- кондитерскому производству // Кондитерское и хлебопекарное производство. -Москва, 2012,N №3.-С.33
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный