Поисковый запрос: <.>K=МИКРОБИОЛОГИЧЕСКАЯ<.> |
Общее количество найденных документов : 54
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Точилина Р. П. Методы микробиологического контроля винодельческой продукции/Р. П. Точилина, Е. Ю. Фадеева // Виноделие и виноградарство. -М., 2003,N № 4.-С.14-15
|
2.
| Ларичев О. В. О классификации и стандартизации МФП для сыроделия/О. В. Ларичев // Сыроделие и маслоделие. -М., 2004,N № 2.-С.34-37.
|
3.
| Пилат Т. Л. Производственные группы БАД/Т. Л. Пилат // Пищевая промышленность. -М., 2004,N № 6.-С.100-101.
|
4.
| Полякова С.П. Методы и средства повышения микробиологической безопасности хлебобулочных изделий/С.П. Полякова // Хлебопечение России. -М., 2003,N №6.-С.3-5.
|
5.
| Филиппова Р. Л. Бактерии рода Alicyclobacillus - возбудители порчи фруктовых соков и напитков/Р. Л. Филиппова, А. Ю. Колеснов, Т. Г. Мухамеджанова // Пиво и напитки. -М., 2004,N № 3.-С.30-32
|
6.
| Ученые ГОСНИИХП - хлебопекарным предприятиям (по материалам отчета научной деятельности ГОСНИИ хлебопекарной промышленности за 2004 г.) // Хлебопечение России. -М., 2005,N № 1.-С.17-18.
|
7.
| Голубева Л. В. Влияние процесса разлива на хранимоспособность молока пастеризованного/Л. В. Голубева, А. Н. Пономарёв, М. А. Барбашина // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 12 .-С.50-51.
|
8.
| Защита майонезов от перекисного окисления введением экстрактов березовых почек/Л. В. Ленцова [ и др. ] // Масложировая промышленность. -М., 2005,N № 3.-С.36-37
|
9.
| Мингалев Э. П. Оценка бактерицидной эффективности реагента <Альтосан> относительно сульфатвосстанавливающих бактерий в нефтепромысловых водах/Э. П. Мингалев, Н. В. Кутлунина, В. И. Логинов // Нефтяное хозяйство. -М., 2004,N № 3.-С.96-97.
|
10.
| Подлесный А. И. Влияние консервантов на параметры антимикробной обработки продуктов/А. И. Подлесный, Б. И. Голод, А. К. Мухаметдинова // Пищевая промышленность. -М., 2005,N № 6.-С.76-77.
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный