Поисковый запрос: <.>K=МИЦЕЛИАЛЬНЫЕ<.> |
Общее количество найденных документов : 8
Показаны документы с 1 по 8 |
1.
| Юсупова Г. Г. Применение энергии СВЧ-поля для обеспечения безопасности и улучшения качества продуктов растительного происхождения/Г. Г. Юсупова , Ю. И. Зданович, Э. И. Черкасова // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2005,N № 7 .-С.27-29
|
2.
| Хорольский В. В. Дрожжи и мицелиальные грибы в производстве мясных продуктов/В. В. Хорольский, А. Н. Габараев [и др.] // Мясная индустрия. -М., 2006,N №9.-С.32-34.
|
3.
| Машенцева Н. Г. Функциональные стартовые культуры. Обзор перспектив использования в мясной промышленности/Н. Г. Машенцева // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2008,N № 2 .-С.67-71
|
4.
| Машенцева Н. Г. Функциональные стартовые культуры. Обзор перспектив использования в мясной промышленности/Н. Г. Машенцева // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2008,N № 2 .-С.67-71
|
5.
| Волкова Т. Н. Оценка зараженности зерна ячменя и солода плесневыми грибами/Т. Н. Волкова // Пиво и напитки. -М., 2010,N №2.-С.26-32
|
6.
| Шабурова Л. Н. Микробиологические характеристики сырья спиртового производства/Л. Н. Шабурова, М. Э. Сидякин, Л. Н. Крикунова // Производство спирта и ликероводочных изделий, 2010,N № 3.-С.24-26.
|
7.
| Курбатова Е. И. Скрининг физиологически активного штамма мицелиальных грибов - продуцента комплекса литических ферментов/Е. И. Курбатова // Хранение и переработка сельхозсырья, 2014. № 8.-С.38-42.
|
8.
| Создание коллекции перспективных штаммов экстремофильных актиномицетов-продуцентов антибактериальных и антифунгальных антибиотиков/Л. П. Треножникова [и др.] // Вестник Национальной академии наук Республики Казахстан, 2014,N №5.-С.98-102
|
|
|
Тестовая библиотечная БД
Стандартный
Главная
Описание