Поисковый запрос: <.>K=НУТ<.> |
Общее количество найденных документов : 21
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Адгезионные свойства вафель с начинками
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2008. - № 4 . - С. 46-49
Примечания : Библиогр.: 2 с.
Предметные рубрики: Кондитерская промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мучные изделия--нут
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Асатуллоев И., Карпиленко Г., Витол И.
Заглавие : Белково-протеиназный комплекс семян нута
: материал технической информации
Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2007. - №7 . - С. 50-51.
Предметные рубрики: Бобовая культура-- нут
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химические показатели--белок--сорта
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Асатуллоев И., Карпиленко Г., Витол И.
Заглавие : Белковые ингибиторы протеаз из семян нута
Место публикации : Хлебопродукты. - М., 2008. - №1 . - С. 58-59.
Предметные рубрики: Бобовая культура-- нут
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сорта--фракции--исследование
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Насиев Б.Н.
Заглавие : биоэнергетическая эффективность возделывания зернобобовых культур в чистых и смешанных посевах
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №8. - С. 41-42.
Примечания : Библиогр.:2 назв.
Предметные рубрики: Кормопроизводство-- зернобобовые культуры
Географич. рубрики: Западный Казахстан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): агрофитоценоз--продуктивность--антропологическая энергия--валовая энергия--горох--нут
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Насиев Б.Н., Зайнуллина Ж.К., Измуханова М.Б.
Заглавие : Влияние удобрений на биологическую активность темно-каштановых почв и продуктивность зернобобовых культур
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2008. - № 5. - С. 25-26.
Предметные рубрики: Земледелие-- агрохимия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): нут--горох--ризоторфин--симбиоз--урожайность посевов--предпосевное удобрение
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Айтуев Ж.А., Чекалин С.Г., Кучеров В.С.
Заглавие : Высокобелковая и засухоустойчивая культура нут в Приуралье
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2004. - №11. - С. 8-9.
Предметные рубрики: Растениеводство-- зернобобовые культуры-- нут
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): орошение--боронование
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гладкова И. А., Успенская М. Е., Антипова Л. В.
Заглавие : Молочно-растительная основа для напитков функционального назначения
Место публикации : Пищевая промышленность. - М., 2010. - №1. - С. 54-56
Примечания : Библиогр. в конце ст. 3 назв.
Предметные рубрики: Пищевая промышленность-- питание и здоровье
Географич. рубрики: Воронеж
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экстрат--шрот--амарант--бобы--нут--чечевица--кислотообразование--вязкость--таблица
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Гиро Т. М., Болешенко О. П., Устинова А.В., Хвыля С.И., Белякина Н.Е.
Заглавие : Мясные полуфабрикаты для профилактики болезней печени и желчевыводящих путей
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2005. - № 6. - С. 24-28
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Мясоперерабатывающая промышленность-- продукты профилактического назначения
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): добавки--расторопша--нут--мука соевая--пальмовое масло--конина--баранина--фарш--исследования
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа :
Шифр издания :
Автор(ы) : Гиро Т. М., Чиркова О. И.
Заглавие : Мясные продукты с растительными ингредиентами для функционального питания
Место публикации : Мясная индустрия. - М., 2007. - №1. - С. 43-46.
Примечания : Библиогр.: 5 с.
Предметные рубрики: Мясная промышленность-- продукты мясные
Географич. рубрики: Российская Федерация
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): система--анализ--продукт--питание--каррагинан--нут--протеин--ингредиент--состав
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пащенко Л. П., Курчаева Е. Е., Кулакова Ю. А., Яковлев Е. А.
Заглавие : Некоторые сведения о нуте и применении его в продуктах питания
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 4. - С. 59-60
Примечания : Библиогр.: 2 назв.
Предметные рубрики: Продукты питания-- нут
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): растительное сырьё--гост--нутовая мука--белковая добавка--зернобобовые
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный