Главная Упрощенный режим Описание
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


- результаты поиска

Вид поиска
Тестовая библиотечная БД
БД "Электронный каталог РНТБ"
БД "Регистрационная картотека периодических изданий РНТБ"
БД "Стандарты"
БД "Диссертации"
БД "Нормативно-техническая документация"
БД "Промышленные каталоги"
БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов"
БД "Полнотекстовые ресурсы удаленного доступа"
БД "Нормативно-технические документы РНТБ и филиалов. Сводный каталог"
Область поиска
 Найдено в других БД:БД "Электронный каталог РНТБ" (1)БД "Генеральный сводный каталог РНТБ и филиалов" (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационный краткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=ОБРАБОТКА МЯСА<.>
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Байболова Л.К. Использование протеолитических ферментов в производстве мясных продуктов/Л. К. Байболова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. -Алматы, 2007,N № 10.-С.56-59
2.

Евелева В. В. Преимущества применения лактатсодержащих пищевых добавок в производстве мясной и рыбной продукции/В. В. Евелева // Пищевые ингредиенты сырье и добавки. -М., 2007,N № 2.-С.68-71.
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
Распределенный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
ББК-навигатор
Тематический навигатор
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)