Поисковый запрос: <.>K=ПЕПТИДЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Розанцев Э. Г. Некоторые новые биологически активные продукты переработки молока/Э. Г. Розанцев, Е. И. Симбирева, М. Баяржаргал // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 8.-С.43-46
|
2.
| Розанцев Э. Г. Некоторые новые биологически активные продукты переработки молока/Э. Г. Розанцев, Е. И. Симбирева, М. Баяржаргал // Хранение и переработка сельхозсырья. -М., 2004,N № 8.-С.43-46
|
3.
| Пептиды захватывают рынок // Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. -М., 2005,N № 1.-С.28-29.
|
4.
| Константинова С. Привычка свыше нам дана/С. Константинова // Изобретатель и рационализатор. -М., 2005,N №7.-С.5-6.
|
5.
| Круглик В. И. Кинетика ферментативного гидролиза нативных молочных белков/В. И. Круглик // Сыроделие и маслоделие. -М., 2007,N № 5.-С.26-28.
|
6.
| Ельчанинов В. В. Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока Альфа-s1-казеины/В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие. -М., 2007,N № 5.-С.53-56.
|
7.
| Байболова Л.К. Использование протеолитических ферментов в производстве мясных продуктов/Л. К. Байболова // Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. -Алматы, 2007,N № 10.-С.56-59
|
8.
| Ельчанинов В. В. Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Бета-казеины/В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие, 2008,N № 3.-С.53-55.
|
9.
| Пащенко Л. Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита/Л. Пащенко // Хлебопродукты, 2008,N №6.-С.30-31
|
10.
| Ельчанинов В. В. Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Каппа-казеины/В. В. Ельчанинов // Сыроделие и маслоделие, 2008,N № 5.-С.53-56.
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный