Поисковый запрос: <.>K=ПЕПТИДЫ<.> |
Общее количество найденных документов : 20
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Розанцев Э. Г., Симбирева Е. И., Баяржаргал М.
Заглавие : Некоторые новые биологически активные продукты переработки молока
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 8. - С. 43-46
Примечания : Библиогр.: 30 назв.
Предметные рубрики: Переработка молока
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пептиды--казеин--белки--ферментативный гидролиз
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Розанцев Э. Г., Симбирева Е. И., Баяржаргал М.
Заглавие : Некоторые новые биологически активные продукты переработки молока
Место публикации : Хранение и переработка сельхозсырья. - М., 2004. - № 8. - С. 43-46
Примечания : Библиогр.: 30 назв.
Предметные рубрики: Переработка молока
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пептиды--казеин--белки--ферментативный гидролиз
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Заглавие : Пептиды захватывают рынок
Место публикации : Пищевые ингредиенты: сырье и добавки. - М., 2005. - № 1. - С. 28-29.
Предметные рубрики: Пищевые ингредиенты
Географич. рубрики: Страны ЕС
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочный белок--основные характеристики--медицинские испытания--выработка инсулина--исследования
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Константинова С.
Заглавие : Привычка свыше нам дана
: материал технической информации
Место публикации : Изобретатель и рационализатор. - М., 2005. - №7. - С. 5-6.
Предметные рубрики: Лекарственные препараты-- эффект множественной лекарственной устойчивости
Географич. рубрики: Москва, г.
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): иммунология--защитный механизм--транспортный насос--подавление--регуляторные пептиды--иммунитет
Экземпляры :(1)
Свободны : (1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Круглик В. И.
Заглавие : Кинетика ферментативного гидролиза нативных молочных белков
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2007. - № 5. - С. 26-28.
Предметные рубрики: Молочная промышленность
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): переработка --пептиды--гидролизаты
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ельчанинов В. В.
Заглавие : Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока Альфа-s1-казеины
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - М., 2007. - № 5. - С. 53-56.
Предметные рубрики: Молочные продукты
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белки--фосфорилирование--пептиды
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Байболова Л.К.
Заглавие : Использование протеолитических ферментов в производстве мясных продуктов
Место публикации : Вестник сельскохозяйственной науки Казахстана. - Алматы, 2007. - № 10. - С. 56-59
Примечания : Библиогр.: 3 назв.
Предметные рубрики: Сельскохозяйственная продукция
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевая промышленность--биотехнологические методы--протеолитическая активность--мясное сырье--ферментные препараты--обработка мяса--пептиды--аминокислоты
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ельчанинов В. В.
Заглавие : Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Бета-казеины
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 3. - С. 53-55.
Предметные рубрики: Молочная отрасль
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): плазмин--пептиды--белки
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Пащенко Л., Ильина Т.
Заглавие : Люпиново-меланжевый гидролизат в технологии бисквита
Место публикации : Хлебопродукты. - 2008. - №6. - С. 30-31
Предметные рубрики: Хлебопекарное производство
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): белок--пептиды--бобовая культура--жиры--исследование
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания :
Автор(ы) : Ельчанинов В. В.
Заглавие : Номенклатура и биохимические свойства казеинов коровьего молока. Каппа-казеины
Место публикации : Сыроделие и маслоделие. - 2008. - № 5. - С. 53-56.
Предметные рубрики: Молочная отрасль
Географич. рубрики: Россия
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): фосфат--исследования--пептиды
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Тестовая библиотечная БД
Стандартный